Hola Cerise! que buenisia pinta tiene tu bizcocho, y se ve fácil, habrá que animarse a hacerlo!
El jengibre que has utilizado es en polvo o fresco?
Muchas gracias.

PD:
Voy a pasarme por tu minihuerto a recoger esos caracoles para hacer un buen guiso!

PD 2 mis plantitas de albahaca , menta hierbabuena , se murieron de calor en cuanto me fui de vacaciones , dejare lo de las plantas para mas adelante!Sniff
Saludos!

Otra pregunta! La calabaza la echas en crudo?

Gracias!

Hola Shitaki.... vaya una que es despistadilla , si , la calabaza la pelo la corto en trocitos y hago hervir unos 10 minutos, y si el jengibre era fresco.
(si consigo cazar caracoles te envio un par de kilos ;)))

El gengibre lo pusiste fresco? nunca se lo añadí así a un postre, siempre lo uso en polvo, quizás porque me da un poco de miedo que le dé demasiado sabor... probaré la próxima vez.
Estupendo bizcocho, lo anoto porque me encanta todo lo que lleve calabaza, aunque me parece a mí que con esta pinta tampoco voy a tener mucha oportunidad para congelarlo, no...
Besitos.

Claro, ahora que has vestido tu página de otoño tendrás que hacer recetas otoñales.
Genial.

Se nota que es tiempo de calabazas eh? Si es que es tan buena y tan versátil! :)

Aunque acabo de desayunar, bien que me tomaba un buen trozo de tu bizcocho... tiene que estar riquísimo, con las especias, y los frutos secos...

Una receta estupenda ^^

Besos!

No me extraña que se acabara de momento, tiene que estar buenísimo

Besos. Ana

Por favor, ten en cuenta lo siguiente (copio del DRAE):

Especie.- Bot. y Zool. Cada uno de los grupos en que se dividen los géneros y que se componen de individuos que, además de los caracteres genéricos, tienen en común otros caracteres por los cuales se asemejan entre sí y se distinguen de los de las demás especies. La especie se subdivide a veces en variedades o razas.

Especia.- Sustancia vegetal aromática que sirve de condimento; p. ej., el clavo, la pimienta, el azafrán, etc.

Atentos saludos y enhorabuena por tus recetas.

Delicioso!!!!! Tiene una pinta estupenda!!! Este te lo copio a la voz de YA!!!!

Debe ser deliciosa... Me gustan mucho las tortas que llevan frutos secos molidos. Y con el jengibre y el zapallo me parece que van de maravilla.
De qué tamaño era el molde para estas cantidades?
Muchos saludos,
Marcela

Cerise, yo también me apunto, me regalaron una calabaza y creo que va a durar poco tiempo sin abrir. Ya te contare

Adi , fresquito fresquito y el sabor no es fuerte, tampoco he puesto mucho solo una cucharita de cafe .

;)) Puntiyo ya hace rato que estoy de lleno en el otoño, me encanta.

Akane este bizcocho ha tenido un exitazo entre mis vecinos...

Ana lo estaba lo estaba!!!!!!!!!!

Sorry Dominique he visto mi error , eso pasa cuando el castellano no es tu idioma. Intento no hacer faltas y se que hago muchas...pero bueno aprendo cada día . Por supuesto que es especias , lo traduci mentalmente épices por especies .....desolée ..
Voy a retocar los titulos de la foto y del post.


Salvia,,,,,,,,,,jeje vas a engordar.......... yo ya no me peso

Marcela utilize el molde redondo de 25 cm de diametro, eso me hace pensar que tendria que especificar para cada receta de bizcocho el tamaño del molde , creo que seria bastante util.

Mamen a ver si te gusta!!!!!

A quién le interesa la báscula? no sufro porque no miro, :P... con ésta delicia de bizcocho no hay nadie que se resista! éste año me está gustando el otoño más que nunca!! Un saludo!!

Delicioso, me estoy apuntando muchas recetas con calabaza, y la tuya la haré seguro, me ha encantado.
Un beso

Hola como estas me gustaria saber si estas interesado en hacer intercambio de enlaces, ojala y te animes, saludos.

Hola Cerise,
le he preguntado a mi gurú de la agricultura ecológica y esto es lo que me ha dicho:
"Para caracoles y babosas hay varias soluciones.
Hay remedios físicos como unos collarines que se ponen alrededor de
las plantas para evitar que lleguen hasta ellas. Para que te hagas una
idea son como unos comederos de gatos o perros, pero sin fondo.

También como remedio físico se puede poner una malla alrededor del
cultivo y a través de la cual no quepan ni unos ni otros (si sólo son
caracoles es mucho más fácil, porque al tener concha caben por menos
sitios que las babosas).

Como medios químicos: Se puede poner unos cacharritos repartidos por
la huerta rellenos de cerveza. Les gusta el olor y al meterse en el
recipiente se mueren ahogados.

Ajenjo, como repelente. (Se usa el extracto fermentado de 4 a 7 días.
Dosis 1Kg de planta fresca por cada 10 litros de agua). Se aplica
pulverizado puro. A la hora de hacer extractos es necesario revolver
la mezcla todos los días para oxigenar y evitar que se pudra. Si la
planta no está fresca se puede usar menos cantidad, entorno a los
200-300 gramos.

Consuelda: Les gusta mucho el olor de esta planta. Se puede usar como
acolchado en verde. Los caracoles se refugiarán en estas hojas que
pueden ser retiradas con facilidad y con ellas los caracoles.

Helecho: Extracto fermentado: Misma dosificación que para el ajenjo.
Su acción es la siguiente: en la fermentación se generan compuestos
que atraen a los caracoles, pero que al mismo tiempo resultan tóxicos
para ellos, como el metaldehído. Al ingerirlo, mueren.

Ruibarbo, como repelente. Esparcir hojas secas de esa planta
troceadas, alrededor del cultivo. También se pueden regar las plantas
con una maceración (500 g de hojas para 3 litros de agua, dejar en el
agua durante 24 horas).

Tártago, también como repelente. Usar el extracto realizado con 800g
de brotes tiernos macerados en 10 litrosde agua. Pulverizar puro.

Ruda, repulsivo. 800 g en 10 litros de agua durante 10 días. Se diluye
al 20€ y se pulveriza sobre el cultivo. Cuidado con esta planta pues
puede provocar alergias en la piel del que la maneje.

Si además de las verduras tiene árboles que sufran el ataque puede
colocar bandas de cobre alrededor del tronco para que no pasen (éstas
tienen que ser bastante anchas para que no puedan hacer un puente).


Esto es todo lo que tengo al respecto. Lo único que he probado yo es
lo de la cerveza. El resto no sé que tal funciona. En cualquier caso,
si usa alguna planta lo ideal es que utilice la que le sea más fácil
de conseguir y empezar a probar por ahí. Como siempre digo, esta es
una actividad en la que el ensayo-error es lo que mejor funciona,
porque las condiciones de cada uno pueden variar enormemente y lo que
funciona en una huerta no tiene porque funcionar en otra.

Espero que acabe con la plaga.

De todas maneras, un permacultor diría que tu amiga no tiene un
problema de caracoles, sino que tiene una deficiencia de patos en su
huerta... ;)"

En fin, que tienes un montón de cosas por probar!
Espero que alguna de ellas funcione....aunque por cierto, ella los caracoles no los recoge, sencillamente deja que se ahoguen!

un beso.

Cristina ...el otoño es genial , hoy de madrugada tiritando , durante el día un calor sofocante y ahora... un aire fresquito muy agradable.... las calabazas brillantes y las hojas de los arboles ....cayendo todo un poema.

Mar ...adelante y pon lo que quieras a la calabaza , es muy versátil.

Hola Fiorella , gracias por tu visita... ahora iré a tomar un café en tu cocina...

¡¡QUE BARBARIDAD Ajonjolí!!!!!!!!Voy a probar experimentar exterminar ... luego mi mini huerto será famoso en el mundo entero y saldrán titulares como "La matanza en el mini huerto de Cerise"
Bueno en serio, muchas gracias por toda esa información, iré probando , pero con la cerveza mis caracoles no se ahogan , será porque son andaluces ( oye sin ofender a nadie ehhhhhhh) que últimamente los lectores de los blogs son muy susceptibles..) .pues eso son caracoles andaluces y beben la cerveza pero de madrugada se van tan panchos ellos!!!!!!!!
Creo que voy a probar de momento las hojas secas de Ruibardo y luego las demás plantas.... porque el collarín...no sé, no sé!!! Mis babosas y caracoles trepan por todos los sitios hasta por las paredes ... y me imagino las patas y coliflores con collarín.... vamos la UCI hortelana. Gracias guapa por el trabajazo, te mantendré informada!!!

Pero esto es la lechee, menudo bizcocho has preparado, a mi me pirra la calabaza y todo lo que lleva, es un lujo de verdura, igua está rica en dulce que salado, una maravilla.

Me llevo tu receta.

Besotes.

Me encanta, en casa este bizcocho tampoco duraría... la calabaza, el jengibre, qué delicia.
Te invito a unos muffins si quieres.
besos

Buenos días, jefa!!

Mucho silencio pero poca ausencia ya que tengo mareada a Cerise con tanto ir y venir. No soy muy aficionada a la cocina (quizás por falta de time) pero disfruto un montón del paseo por aquí (los jugos gastricos me los tienes hechos fosfatina) y ni que decir tiene q a tod@s aquellos q se lo he recomendado están encantados con tu blog. Y nada más, besos muy grandes para ti y para el currante.

Asi es Trotamundos , y pensar que la descubri hace poco, antes la utilizaba solo en algunas recetas saladas.

Gracias Somaral ...voy en seguida guarda un par para mi por favor.

Hola Angeles, pues a cuidar los jugos gastricos.... y a probar de hacer un bizcocho , se hacen casi solos, el unico problema son los kilitos .. lo demás todo son ventajas!!!!!!

Se me acumula el trabajo!!!
Boniatos, calabaza, pastel, bizcochos........ ufff.
Me ha encantado, y debe tener un sabor super rico con el jengibre y la especias.

Besos y feliz finde.

Este fin de semana preparé el bizcocho y realmente bueno....ñan,ñan,ñan...

Seguiré probando otras de tus recetas...tienen muy buena pinta.

Besos.

Poskito el otoño es largo , tienes tiempo de probar todo!!! ;))

ayy vuelalto por fin alguien lo probo y no ha muerto en el intento. Gracias por la confianza!!!!!

Gracias por tus aclaraciones cerise! En cuanto lo haga te digo algo.

Un abrazo

Receta copiada, hecha y catada ... Sin palabras,¡qué desayuno de domingo! a los niños no les dije que era de calabaza, le puso un poco de sirope de chocolate por encima y cuando se habían comido la mitad les conté el secreto. A los adultos no tuve necesidad de engañarlos. Riquísimo este bizcocho. Gracias.