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Lasañas de berenjena con queso de cabraY sigo con las berenjenas, mi “currante” ya empieza a tenerles una ligera aversión, el año próximo creo que en el mini huerto plantare otras cosas….
Lasañas de berenjena con queso de cabra
y mañana mas porque todavia me quedan algunas berenjenas en el mini huerto...... Comentarios » Ir a formulario
Pues mira andas igual que yo, con un montón de berenjenas y tomando dos y tres veces a la semana, vamos anoche mismo tomé unas parecedias. Estas también las probaré me encanta la mezcla con el queso de cabra, se ven deliciosas. Un besote. Fecha: 29/07/2008 18:23.
Seguro que con esas berenjenas tan buenas que habeis cultivado, esta lasaña os ha quedado riquísima. La verdad es que las imagenes y los ingredietes predicen una estupenda receta. Besotes, Ana y Víctor. Fecha: 29/07/2008 21:53.
No hay derechoooo, unos tanto y otros tan poco, ni una berenjena este añooo, pero tenemos 12 sandías que se podrán comer, pero nosotros estaremos de vacaciones, hay derechoo??? ja,ja,ja, estupenda esta receta cerise, a comer berenjenas se ha dicho. un abrazo. Fecha: 29/07/2008 22:44.
cerise, he secado tomates al sol, de que manera se me conservarán mejor? y vi tu receta de salsa de tomate frita que la congelabas, com tomate triturado crudo podría congelarlo también? es que yo siempre los he hervido al baño maría pero si se pudieran congelar me ahorraría un buen tiempo. gracías anticipadas por la respuesta. Fecha: 29/07/2008 22:55.
Trotamundos...nos saldra una cara aberenjenada, pero bueno da igual son muy ricas, y lo bueno es que no repito ninguna receta. Ana y Victor , estaba muy rico este plato la berenjena con la pasta es una delicia. Barbara, te cambio berenjenas por sandias !!!!! en cuanto a los tomates pues los que seco los guardo en aceite y tengo mas o menos para el invierno , no se cuanto tiempo se pueden guardar porque a los tres meses no queda ná. Tampoco hago demsiado 5 o 6 tarritos . La salsa de tomate que congelo pues lo mismo , dura unos meses ,y con el tomate crudo , pues no lo se, nunca lo he hecho. No hago grandes cantidades, solo somos dos en casa, y los congelados tampoco duran demasiado tiempo. Creo que 3 meses es un tiempo mas que suficiente para guardarlos. Fecha: 30/07/2008 07:45.
te sugiero unos buenos tomates raf y tu currante no se cansará nunca de ellos, es más te pedirá que amplies la selección. Incluso algunos Kumato, si encuentras semilla. Fecha: 30/07/2008 08:48.
Puntiyo...si tomates raf tambien le pongo a diario , sembre 6 planteles y salen unos tomates increiblemente buenos.... el año pasado probe con el kumato pero no salieron, guarde las semillas de un par de tomates que compre pero nada de nada . Intentare encontrar otras semillas. Fecha: 30/07/2008 14:01.
Me encantan las berenjenas. Hablando de lasagna alguna vez hice unas en las que se reemplaza la "masa" justamente con Berenjenas en láminas. Se hacen en la cacerola con la berenjena cruda, se intercala con jamón y queso y al final se agrega tomate (acá en lata, no sé allá)y orégano. Se cocina todo junto. Saludos a todos desde Buenos Aires, Argentina. Fecha: 30/07/2008 15:41.
Sigue con las berenjenas, que son deliciosas, y esta lasaña es estupenda. Enhorabuena por el éxito del HEMC, y gracias por tu trabajo para llevarlo a la práctica. Un beso. Sonia Fecha: 31/07/2008 14:20.
Berenjenas y queso de cabra, hummmm, eso suena muy rico Besos. Ana Fecha: 31/07/2008 20:06.
Cerise, estas últimas semanas se nos ha dado por las berenjenas a varias blogueras, je,je. Suerte que puedes cultivarlas, yo me conformo con ir al super!! Eso sí, están deliciosas de cualquier manera que se preparen. Un abrazo Fecha: 31/07/2008 23:08.
Vaya suerte de tener ese huertito, poder comer esos manjares recién cojidos y elaborarlos así de bien. Felicidades. Fecha: 01/08/2008 11:22.
Eso pienso hacer Sonia seguir hasta que la cosecha se acabe.... ¡¡¡¡Ana estaban deliciosas!!!!!!! Pilar es que las berenjenas estan ahora en su punto, y las aprovecho al maximo. Si Rosal...es un huerto muy pequeño pero le saco un gran partido... Fecha: 01/08/2008 15:58.
cerise, sigo con interés los frutos de tu huerto y me encantan las recetas de berenjenas, tanto el laminado, como el tian como esta lasaña, te estás ganando el título de reina de la berenjena de la blogosfera. Fecha: 03/08/2008 17:41.
Qué riquíiiiiiisima lasaña!!!!! Con lo que me gusta la lasaña con vegetales!!!!! te ha quedado deliciosa seguro!!!!!! qué rica!!! ñam ñam......besotes!!! Fecha: 06/08/2008 10:43. |
Cerise divagando en la cocina y en el huertoEl cielo, demasiado alto, la tierra, demasiado baja, solo la mesa y la cama están a la buena altura.
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