El bocata de las 10.00 H

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Una vez a la semana preparo los bocatas para el currante de la casa.
Desde que hago el pan en casa he hecho varias preñaditos o bocatas rellenos, grandes, pequeños con masas diferentes.

Esta semana he probado  la masa de pan  con cerveza,
¿le gustara? …¿no le gustara?

bocatas

Pan de cerveza rellenos con salchichas.
33 cl. de cerveza
500 g de harina
1,5 c café de sal
2 c café de levadura seca.
Puse todos los ingredientes en la panificadora y el programa amasar.
Una vez la masa hecha hice los bocatas rellenándolos de salchichas y los deje  reposar una horita más o menos.
Luego al horno unos 25 minutos a 200º.

Ahora a esperar la opinión del currante.

Sábado, 24 de Mayo de 2008 20:21 #. Tema: Panaderia de cerise.

Comentarios » Ir a formulario

gravatar.comAutor: Inmaculada (Adi)

Pues qué quieres que te diga? que están para no dejar ni las migas y encima con salchicha dentro...
No me imagino al "currante" diciendo otra cosa más que GRAAACIAS.
No he probado a añadirle al pan cerveza, pero puede que el hecho de usarla ayude al fermentado del pan, no? lo digo porque también contiene su propia levadura.
Me encanta hacer pan aunque yo no puedo comer demasiado por el tema de los hidratos, pero probaré el próximo con esta receta. Un beso.

Fecha: 24/05/2008 21:39.


gravatar.comAutor: barbara

pues muy buena idea lo de la salchicha dentro, y la cerveza ya incluida en el pan, y digo yo, se le podría añadir ya el ketchup y la mostaza dentro? pues ya tendrían el "perrito caliente" hecho que a mi marido le gusta comer alguno de vez en cuando,,, supongo que se mezclaría con la masa del pan verdad?, pero voy a probar de hacerlos a ver que tal me salen,,, en mallorca sigue lloviendo,, no podemos hacer barbacoas todavía, ja,ja, un saludo de barbara

Fecha: 25/05/2008 18:52.


gravatar.comAutor: Silvia y Andres

Que peasos bocatas mas guapos, el currante se tiene que poner de un contento que no veas, me ha gustado mucho lo de la cerveza habrá que probar, por cierto,el pan milagro muy rico Etna decia que si era pan bimbo,llevamos tres dias lloviendo,de P.M. el huerto se esta poniendo que se sale, jajaja.
Saludos.

Fecha: 25/05/2008 20:32.


gravatar.comAutor: Puntiyo

Me gusta todo menos lo de la cerveza incluída en el pan. La cerveza hay que catarla en directo, tan fresquita, tan deliciosa.

Fecha: 26/05/2008 10:05.


gravatar.comAutor: Ajonjoli

Hola Cerise,
oye, ¿me adoptas? Es que viendo los bocatas que preparas, la verdad, dan ganas de mudarse a tu casa. Que buena manera de empezar la semana para un currante. Bueno, me voy al trabajo (pero sin bocata :(

Fecha: 26/05/2008 10:10.


gravatar.comAutor: Tatiana

Hola Cerise!! Pero que buena pinta tienen esos bocatas, y relleno de salchichas que rico, los tengo que probar.
Besosssssss

Fecha: 26/05/2008 13:13.


gravatar.comAutor: salvia

Hombre!!! Yo dudo mucho que no le gusten con la pintaza que tienen!!!! Seguro que están bueníiiiiisimos. Besos!!!

Fecha: 26/05/2008 15:41.


gravatar.comAutor: cerise

pues ....no, no le ha gustado mucho.. Se lo comio, si, no me da problemas se lo come todo todo todo... pero eso de darle la cerveza integrada como que no!!!lo de tres en uno como que no!!!!!!!!!

Fecha: 26/05/2008 16:14.


gravatar.comAutor: Pilar

que pintaza tienen estos bocatas, me comía ahora mismo uno, eso si, con la cervecita aparte!! Estrella Galicia si puede ser!!
Un saludo

Fecha: 26/05/2008 19:12.


gravatar.comAutor: cerise

eso me dijo mi currante que la cerveza a parte.....

Fecha: 26/05/2008 23:59.


gravatar.comAutor: Recetasdemama

Muy buena idea y un pan muy rico. Lo probaré yo también con mi curante, que seguro le gustará

Besos. Ana

Fecha: 27/05/2008 17:31.


gravatar.comAutor: cerise

Ana, yo de ti le pondria una cerveza a parte ( por si a caso)

Fecha: 28/05/2008 07:25.


gravatar.comAutor: Su

Que maravilla, asi estaran en casa...locos de contentos. Enhorabuena por tus cosas, me encantan

Fecha: 28/05/2008 13:30.


gravatar.comAutor: cerise

Su, pues que quieras que te diga...el currante como ya dije prefiere la cerveza a parte ;))))

Fecha: 28/05/2008 13:46.


gravatar.comAutor: unjubilado

Son casi las 10 de la noche, no me importaría probar el bocata de las 10, con cerveza o sin ella, pero no me pongas muchas salchichas, no querría quedarme sin langostinos a garrafas y de postre melocotón con cava, para desengrasar.
Besitos

Fecha: 19/07/2008 21:28.


gravatar.comAutor: Mònica

Hola Cerise! Acabo de aparecer en tu blog por arte de magia y sin darme cuenta he pasado como una hora leyendo...Felicidades por el blog!

Fecha: 06/09/2008 14:02.


gravatar.comAutor: cerise

Gracias por tu visita Monica

Fecha: 06/09/2008 21:01.


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