Muffins de zanahoria y sanseacabó

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Estos son los últimos muffins de la temporada otoño invierno y media primavera.
El sol empieza a calentar, y pronto habrá que darse un chapuzón.
He pasado los últimos meses haciendo panes bizcochos muffins etc…
He probado un montón de recetas de todos los blogs que visito, y si sigo a este ritmo tendré que buscar un bañador de la talla XXL. 
Así que antes de pasar a la operación bikini he hecho estos deliciosos muffins , creo que va a ser dificil, acabo de ver el tema propuesto para el próximo Hemc ........ y me parece que voy a aplazar la dieta .

 



Muffins de zanahoria
200 g harina
160 g de azúcar
1 sobre levadura química
1 cucharita café de bicarbonato
1cucharita café de canela
una pizca de sal
2 huevos
120ml aceite de girasol
120 ml de leche
150 g de zanahorias ralladas
1 sobre de vainilla azucarada
Mezclar en un bol harina, azúcar, levadura, bicarbonato, canela, vainilla, sal y zanahoria
En otro bol batir los huevos, y mezclar con el aceite y la leche.
Mezclar con la preparación anterior.
Poner al horno 180º 35 minutos

Miércoles, 30 de Abril de 2008 14:06 #. Tema: Muffins.

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gravatar.comAutor: Akane

Qué color más bonito tienen :) Y por los ingredientes, también tienen que estar buenísimos.

Si es que no se puede pensar en dietas viendo las recetas que inundan la blogosfera, deberíamos hacer un pacto internacional para poner sólo comida ligera hasta pasado el verano :P

Pero bueno, qué sería la vida sin los pecaditos esporádicos ^^ Yo tengo pensado hacer muffins para desayunar uno de estos días.

Saludos

Fecha: 30/04/2008 15:31.


gravatar.comAutor: sara

Mira... ni me hables de dieta, yo sigo empeñada y la voy haciendo, ya llevo 20 días...pero cada uno que pasa peor que el anterior...
juer y esos muffins...cago en to...tendre que anotarlos...
un besazo.

Fecha: 30/04/2008 19:54.


gravatar.comAutor: Ana Segura

Cerise, me acabo de echar unas risas con esta gorda que nos has puesto, eres buenísima!!!!. Jajajajajajaj
Abrazos.
Ana

Fecha: 01/05/2008 04:03.


gravatar.comAutor: Caminar sin gluten

Te han quedado preciosos, con un color que dan ganas de incarles el diente, y si no fuera porque además de la dieta sin gltuen, los no celíacos (o latentes) estan a dieta de hidratos de carbono, los adaptaríamos ahora mismo al mundo sin gluten.

Besotes,

Ana y Víctor.

Fecha: 01/05/2008 14:41.


gravatar.comAutor: cerise

Es practicamente imposible seguir una dieta y mirar todos los blogs de cocina. Es una tentación demasiado grande.. ( yo soy muy debíl)
enfin gracias chicas por vuestra visita!!!!! voy a comer un yogur desnatado....asi a secas, y esperare la crema de verdurita de esta noche...
:((

Fecha: 01/05/2008 18:18.


gravatar.comAutor: Recetasdemama.es

Bueno, así estamos más de una, con problemas de talla, pero ¿quien se resiste ante una cosa tan rica como ésta?

Besos. Ana

Fecha: 01/05/2008 20:25.


gravatar.comAutor: La Cocina Mía

Jejejejeje, pues nada, habrá que atiborrarse de estos exquisitos Muffins de zanahorias antes de coger la dieta, aunque si te digo, no sé yo si tendré agallas para cogerla.

Un abrazo

Fecha: 01/05/2008 20:38.


gravatar.comAutor: Tatiana

Es que los días de fiesta es muy difícil hacer dieta, lo que apetece es comer por ay, Ainsss lo que sufrimos con tal de estar bellas.

Besosss

Fecha: 02/05/2008 09:58.


gravatar.comAutor: andrea

En todo caso, si has engordado, quien te quita lo bailado verdad?
Yo estoy como vos, tengo que empezar a darle a mi cuerpo lo que el necesita y no mas!
pero que dificil!

un abrazo y buen fin de semana!
andrea

Fecha: 02/05/2008 11:51.


gravatar.comAutor: shitaki

Vaya Cerise ! Buenisima pinta tienen esos muffins! Es cierto que escribir el blog y estar a dieta es casi incompatible, a mi me abre el apetito pasearme entre tantos manjares... Tambien he empezado un poco de dieta ojo que un poco , Y lo dulce que hagas siempre lo puedes regalar....Ja,ja,ja....

Fecha: 03/05/2008 06:14.


gravatar.comAutor: Sonia Martin Mateo

Hola Cerise!! Magnificos muffins. Es verdad que no va a haber manera de ponerse el bikini. Esto de pasearse por los blogs es una tentación constante. Me encanta tu receta y voy a copiarla, después a comerme los muffins. ¡Adios dieta!

Fecha: 03/05/2008 14:54.


gravatar.comAutor: cerise

Gracias chicas por los comentarios.... Ya no quedan muffins de zanahoria y voy a esconder los moldes hasta septiembre por lo menos!!!

Fecha: 03/05/2008 19:07.


gravatar.comAutor: tere

Cerise, yo lo tengo claro, vamos a tener que cerrar los blogs con esto de la operacion bikini hasta septiembre o este año bajamos a la playa con el traje de buzo
hija, es que te han salido tan redonditos....con ese color....que quien se resisteeeeeeee

Fecha: 03/05/2008 20:36.


gravatar.comAutor: Inmaculada (Adi)

Pues mira, con la requetepuñeteramente fabulosa pinta que tienen estos muffins, yo me plantearía seriamente el no dejar de hacerlos aunque se acerque el verano... sería una pena, de verdad.
Y sobre el HEMC próximo, también se pueden hacer cositas muy decentes heladas y que no sean una bomba atómica de calorías, solo hay que ponerse a darle un poco a la materia gris. Yo ya estoy en ello y tengo que reconocer que una o dos cosas se me están ocurriendo. Que luego salgan bien o no, ya es otra cosa, pero la intención es buena.
Besos desde Mallorca.

Fecha: 05/05/2008 15:10.


gravatar.comAutor: cerise

Tere .... yo intento no mirar los blogs de recetas cuando tengo hambre...jajaaj a veces me comeria hasta el teclao!!!!!!!

Adi..... tambien pense en un heladito ligerito.... vamos uno de esos que puedes comer sin remordimientos. Nunca he hecho helados es el momento!!!!

Fecha: 05/05/2008 19:05.


gravatar.comAutor: Auro

Jajajaj...lo que me he reido y lo identificada que me siento,....pero es que es tan difícil...buuufff....y mas viendo estos deliciosos muffins..buuuaaa, yo quierooooo¡¡

Un beso guapetona y animo,...¿que tal el huertecito??

Fecha: 06/05/2008 15:33.


gravatar.comAutor: Mercedes

jajaja, sanseacabaron todos los dulces y preparaciones con más de 300 Kcal, tomemos ahora y hasta el 15 de junio las cosas "sin plomo", ay qué razón tienes cerise :)

Fecha: 13/05/2008 08:27.


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