Sigo con mis recetas facilitas y para las economías reducidas de fin de mes ( como la mía)

Mousse de naranja

5 naranjas
50 g harina
5 huevos (separar las yemas de las claras)
150g azúcar
1 c sopera de licor de naranja (yo lo he puesto pero no es imprescindible) si no te gusta el licor o haces el postre para niños pues fuera licor!!!
Un puñado de nueces (eso también si quieres)

y para decorar lo que quieras o lo que tengas (he puesto trocitos de chocolate negro en algunas y en otra crocanti de avellana y unos mini gaufres , los encontre en el Lidl de oferta.)

En un cazo mezclar las yemas la harina el azúcar y la ralladura de una naranja. Poner a fuego suave y desleír  con el zumo de naranja. Dejar unos minutos a fuego suave sin dejar de remover.
Dejar enfriar y añadir el licor.
Incorporar las claras a punto de nieve y si quieres y te gusta un puñado de  nueces.

Guardar en el frigorífico.

bueno luego te lo comes ehhhhhhhhh no se trata de olvidarlo en el frigo!!!!

Y  si no tienes ganas de fregar muchas copas pon la mouse en las cáscaras de naranjas… es mas rústico… a mí me gusta más… quizás porque sea un pelín rústica!!!!

¡¡¡ Que aproveche!!!!!