A veces, no siempre, el chef de casa se inspira y cuando ocurre me suele sorprender con algún que otro plato, normalmente sus especialidades son : paellas y barbacoas y parrillada de verduras
Esta semana me ha sorprendido con su otra gran especialidad. LAS CROQUETAS... unas deliciosas croquetas de pollo.
¿Que mas se puede pedir?
Intente colarme en la cocina para ver como las hacia, a mi me salen fatal , una especie de bola deforme y negruzcas.
Pero el chef no esta dispuesto a compartir su secreto conmigo.
Le gusta sorprenderme y dice que si me enseña a hacer croquetas tendrá que pasarse horas y horas para aprender otro plato.
¿Que puedo hacer yo? pues dejarlo a su aire y que siga sorprendiéndome con las croquetas....
Si alguien esta realmente interesado en la receta , intentare que el CHEF confiese.
Autor: Ibán
Son bonitos estos secretillos de concina...dan como carisma y sabor especial a las cosas. El hecho de que alguien haga un plato, y otra persona otro... son cosas bonitas de recordad luego. Eso si...no veo por que no puede compartir la receta y truquejos...aunque luego siga él haciendo las croquetitas, que tienen una piiiiinta :)
Fecha: 02/07/2007 15:46.
Autor: cerise
pues imagino que no la comparte ... porque pensara que la alumna mejorara la receta... vamos digo yo ;)
Fecha: 02/07/2007 20:23.
Autor: Adelita
Pues si no la quiere compartir... que nos mande periódicamente algún taper por Seur. Lo mismo dá :)
¿Tu crees que bajo tortura de cinco gordas pesadas claudicará?
Fecha: 05/07/2007 11:06.
Autor: 
