yo me creo que esos panecillos viajarian muy bien por SEUR, ¿que no?
Pues eso...
y la otra : la levadura de panadero ¿no? No de la química eh?

patitas cerise

pero que gozada!!!!!!hoy me pongo a hacerlos,(no tengo panificadora) sera lo mismo? Ya te contare.

¿levadura seca?
Podrías demirme marca o como tengo que pedirla en el super/panadería. Gracias.

Eugenio ...He utilizado para estos panes levadura de panaderia de la marca Maizena. Un sobre para 500 g de harina.
Soso... sin maquina se pueden hacer igual.
ahhh para Adelita...hecho
¿la factura la mando a tu jefa?

Te cuento que me acabo de comprar la maquinica de pan del Lidl que acaban de poner a la venta, me apunto toooooodas tus recetas y ya te contaré mis aventuras con este nuevo cacharro de cocina...

Ya veras te encantara....
Primero el precio , mas que razonable
Segundo ..la cantidad de panes que se puede hacer
Tercero .. disfrutaras un monton y hummmm que ricos sale todo....

Me compré ayer la maquinita del Lidl, nada más comprarla hice pan de pipas y esta mañana he desayunado tu receta de brioche... delicioso.

He dejado haciéndose la masa para hacer panecillos rellenos de chorizo, queso azul y sobrasada. Ya te contaré qué tal se me ha dado y, con tu permiso, te copio el resto de recetas :)

ay Letras huecas puedes copiar lo que quieras... y si te sale algo super lo compartes con nosotros ¿ de acuerdo?

Pues... he puesto la maquinita a que me prepare la masa. Y cuando la he sacado para hacer los panecillos, se ha bajado entera. Además, ha quedado un poco pegajosa, asi que estoy intentando añadir un poco de harina y a ver si consigo salvar algo... jooo! con las ganas que tenía! Qué desastre! (si quieres, puedes contactar en mi mail para no saturarte el blog de comentarios).
¿Tiene remedio, doctora, o mejor la tiro y vuelvo a empezar de nuevo? Snif snif snif!

Imagino que has querido hacer los panecillos no?
Mira posiblemente has hecho algo mal.
Las medidas son importantes y los liquidos siempre en primero la levadura lo ultimo.

Prueba asi
En la cubeta pon primero
agua 300ml
miel (una cuchara))
azucar moreno (una cucharita)
sal (una cucharita)
harina blanca ( 500g)
y por ultimo la levadura (espolvoreada sobre la harina)
Pon la programacion PARA AMASAR , en la mia es el numero 8 supongo que sera el mismo modelo que la que tengo.
Olvidate de la maquina durante este tiempo (1h 30 )
Cuando el programa se acabe , solo tienes que sacar la masa , ponla sobre una superficie enharinada , amasala dos segundos con tus manos, formas los panecillos colocas dentro de cada bolita una rodaja de lo que mas te guste. Colocas los panecillos en una placa para horno , los cubres con un paño limpio y dejas reposar una media hora.
Solo te quedas ponerlos en el horno unos 15 minutos.
Si la masa sale pegajosa añade un poco de harina pero con tus manos , no en la maquina.
Suerte... ah otra cosa la primera vez que la utilize probe la harina Premezcla del Lidl para pan de molde.
y salio muy bien.
Ya me contaras no te desanimes...

olvide....
Cuando formas los panecillos, puedes poner encima algunas semillas ( sesamo, girasol, amapola etc..) y espolvorear un poquito de harina blanca por encima)

No sé cómo pesé la harina, pero puse muchísima menos. Al final conseguí apañarlo. Añadí un poco de agua, más harina y vuelta a amasar. La dejé crecer y, por si las moscas, en lugar de meter el queso en panecillos hice una superhogaza de queso. La dejé reposar otra media hora en la bandeja del horno y lista.

Para los de sobrasada la mezclé toda con la masa del pan y lista. En lugar de panecillos, un pan entero de sobrasada.

Al final no hice lo que quería, pero ha tenido arreglo y de momento no ha habido ninguna debacle gastronómica y todo se ha podido comer.

Una cosa, cuando hago el pan en la máquina me queda con la corteza blandita, como si fuera pan de molde. ¿Es cosa de la máquina o estoy metiendo la pata otra vez?

Bueno a veras como engancha ..
y si la corteza es blanda , no has metido la pata Todo muy bien...
Luego inventas mezclas harina semillas lo que tu quieras...

Enhorabuena por tus recetas,Cerise. Una pregunta,¿la harina que utilizas para los panecillos es la de fuerza? Gracias por todo.

Gracias Loli, la harina que utilize para estos panecillos es harina blanca normal.