Alcachofas con vinagreta

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Adoro las alcachofas, hervidas, fritas rebozadas me da igual hasta crudas las como...
Hoy comí dos, con tranquilidad, sin prisas, quitando las hojas de una en una, mojarlas en la vinagreta y saborearla, es una delicia.


Las alcachofas simplemente hervidas (agua con sal)
y la vinagreta puse en este orden
sal, pimienta, vinagre,
una cucharita mostaza
aceite de oliva ..
un poco de cebollino y semillas de girasol tostadas y aplastadas.

Sábado, 24 de Febrero de 2007 19:07 #. Tema: verduras.

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gravatar.comAutor: gemma

A mí también me encantan! Ayer las cené al horno: dar unos golpes para que se abran por arriba, añadir sal, aceite de oliva, unas gotitas de vinagre y un diente de ajo dentro de la alcachofa y al horno 30-40 minutos... buenísmas!

Fecha: 24/02/2007 20:35.


gravatar.comAutor: Akane

Pues aquí otra fan de las alcachofas :D
Hoy las he disfrutado dentro de una maravillosa "paella" de pollo con verduras, típico plato de arroz de domingo de mi madre ^^

Fecha: 25/02/2007 15:07.


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