Para el octavo evento mensual de los blogs culinarios
de "hecho en mí cocina"
José ha elegido como tema el pollo.
He hecho una receta que quería probar hace tiempo y esta ha sido una buena ocasión.
Pollo con melocotones
1 pollo troceado,
1 sobre de sopa cebolla (cebolla deshidratada)
1 lata de melocotones en almíbar.
Dorar un minuto los trozos de pollo con un poco de aceite.
Colocarlos en una bandeja para el horno.
Añadir el zumo de la lata de melocotón.
Espolvorear por encima el sobre de cebolla deshidratada, colocar los melocotones alrededor.
Y aproximadamente una hora al horno.
Es una receta muy facil, sin ninguna complicación y la cebolla le aporta un sabor especial. No es necesario poner sal ya que la cebolla deshidratada ya esta salada.
El sabor del melocotón combina muy bien con el pollo, un plato solo para los amantes del dulce y salado.
Lo acompañe de un arroz blanco con echalotas y pasas salteadas.
Autor: Akane
Pero qué rico!! Me encantan las recetas de carne y arroz con fruta, y el melocotón da un sabor genial al pollo :D
Fecha: 01/02/2007 21:29.
Autor: cerise
La ensalada de frutas y pollo con mahonesa debe ser una maravilla en verano. Lo probare.
Suelo hacer a menudo carne con frutas. El dulce y salado me gusta bastante.
Fecha: 02/02/2007 08:09.
Autor: Elbereth
Tengo que confesar que yo probé la versión coca-cola, y sinceramente salió buenísimo...Tocará probar la versión melocotones.
Fecha: 02/02/2007 08:45.
Autor: milcolores
¡Vaya! Pollo con melocotones...parece una buena mezcla ; )
Tu receta tiene una pinta estupenda.
Fecha: 02/02/2007 09:14.
Autor: manzana
la verdad es que tiene que estar muuy bueno... me imagino un saborcillo estupendo :) quiero probarrrloooo
un besito!
Fecha: 02/02/2007 15:17.
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