INGREDIENTES
1 Kg de ternera en trozos
½ Kg. de setas (Chantarela)
2 Vasos medianos de vino blanco
1 Copa de brandy
2 Zanahorias
2 cebollas
2 Pimientos
1 Cabeza de ajo
Aceite de oliva
Pimienta y sal
PREPARACIÓN:
La zanahoria, cebollas, ajos y pimientos debidamente troceados se refríen junto con la carne de ternera. A continuación añadir el vino blanco y dejar cocer de 10 a 15 minutos. Añadir las setas troceadas a un tamaño no muy pequeño y el brandy. Dejar cocer hasta que la carne se ponga tierna.
Autor: Elena
Pues así, en teoría, parece un guiso muy sabroso. Veremos para cuando los blogs interactivos de olores, sabores... etc.
Me ha gustado mucho. Si pillo setitas de ésas caerá. Ahora no, que tengo mokos y sería como comer alfalfa :))
Fecha: 29/12/2006 12:34.
Autor: liuia
Estoy con Elena, que saquen los blogs interactivos ya... ¡Y que se pueda mojar pan! ^^
Fecha: 29/12/2006 12:50.
Autor: cerise
Jose igualmente Felices Fiestas...
Elena si te sirve de consuelo no eres la unica en esta situacion... Media España esta refria!!
Y Liuia el dia que podamos mojar pan en la pantalla ... vamos a reventar.....
Felices fiestas.
Fecha: 29/12/2006 20:03.
Autor: Marisa
Estoy feliz de saber que has vuelto a escribir.
Envidio esas setas porque por mi tierra no se dan y las tenemos muchas ganas. Las compramos pero a un precio...
Fecha: 07/01/2007 12:14.
Autor: Adelita
oiga, joven... que los RRMM me han traído una olla que ni te lo crees... asinque yastamos poniendo recetas nuevas, eh ¿?
;-)))
Fecha: 13/01/2007 00:21.
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