Pepe es mi “yerno”
Pepe es uno de los pocos chavales que presume de tener dos suegras y estar encantado con ellas.
Bueno a lo que iba… Pepe me trajo una super cesta de setas…
¡¡¡¡¡¡¡Y digo yo como voy a seguir un régimen estricto con semejante regalo!!!!!!!!!!!!!!!!!
Comí el primer día un par de setas con un picadillo de ajo y perejil…. Hummmmmmmmmmmmmmm
Las otras las saltee en aceite y las congele….
Hoy saque un par y hice una tortilla con ajetes…
Una delicia….
Y eso es todo…
Ahora me voy a poner al día con todas vuestras recetas.
Autor: Ernesto
Bienvenida Cerise.
Esas deliciosas setas con 1-2 limones, un poco de vinagre y otro de aceite de oliva son extraordinarias. Todo en crudo. Para mayor informacion visita www.yanuq.com y busca cebiche de champinones.
Cordiales saludos
Ernesto desde Innsbruck/Austria.
Fecha: 29/11/2006 17:46.
Autor: Elena
Ya estamos buscando excusas !!! Por cierto, coméntale a Pepe si le gustaría tener 3 suegras. Yo le cuidaría y aceptaría gustosa sus setas.
Para champiñones en crudo ; Yo hago una ensalada con lechugas, berros, champiñones en láminas, jamón del güeno y parmesano en lascas (o manchego curado). Zumo de limón, aceite y pimienta. Tiene éxito eh ?
Fecha: 30/11/2006 10:47.
Autor: Jose
Me alegra que aparques el régimen, ya tienes que estar hambrienta de comida de la buena, esa elaborada con alegría y sin complejos...
Fecha: 01/12/2006 01:34.
Autor: pisto
Las setas son prácticamente agua. No tienen grasa y pocos hidratos de carbono.
Símplemente a la plancha, con un poquito de magro de jamón, o en una tortilla francesa, son perfectamente compatibles con una dieta. Por ejemplo, como cena, procurando evitar comer pan.
Fecha: 05/12/2006 19:43.
Autor: dilam
Es la primera vez que te visito y me encanta tu web, aunque mejor dicho, son tus recetas, las que me llaman la atención.
Enhorabuena, volveré.
Yo tengo un pequeño blog, con un apartado dedicado a la cocina, si te apetece, visítalo y si te parece puedes poner un enlace. yo tambien te colocaría uno.gracias
Fecha: 09/12/2006 02:12.
Autor: Elbereth
Mujer, setas al ajillo, y revuelto de setas es de dieta, así que la conciencia tranquila. La pinta de las setas es impresionante, es una suerte tener yernos así.
Fecha: 09/12/2006 20:29.
Autor: dilam
Que envidia me das, a mi me encantan las setas, pero como no soy un experto no me atrevo a recogerlas en el campo. Pero si alguien me las regala, también se lo agradezco. Me queda comprarlas para poder disfrutar de ellas.
Saludos
Fecha: 15/12/2006 00:05.
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