La amistad virtual existe o no, es real o no, podríamos discutir de eso largo y tendido pero lo mas sorprendente es la amistad virtual entres perros. Los que me conocen un poquito saben que tengo un perro. Es un perrito diminuto andaluz muy independiente el, con mucho carácter a pesar de su tamaño, cariñoso muy cariñoso. Tiene muchos amigos, perros callejeros, perros con o sin pedigrí, perros grandes, perros pequeños, perros internautas ¡¡¡ si!!!  ¡¡¡si!!! internautas o pensabais que solo los humanos teclean.
Desde algún tiempo una adorable galga entro en la vida de mi Buffy y ya veo vuestras caras, que tiene que ver una galga, un yorkshire, y un blog de recetas...a eso voy...
La preciosa Adela

envió la receta de un pastel a su "gran" amigo Buffy.

 Copio la receta tal cual........
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 "De Adela la galga favorita de Buffy "

La Sara es una tarta mu fina, y que a todo el mundo le mola bastante, y que queda mu pija con un té, o el café mismamente.

P'al Bizcocho
 
4 güevos
100 grs. azúcar
100 grs. harina
 
 
P'al relleno y cubierta
 
250 grs. mantequilla
1/2 taza de azúcar glass
Un chorreón de leche condensada
1 bolsa de almendras laminadas
 
 
Aer.- Se separan las yemas de las claras. Las yemas se baten con el azúcar hasta que blanquean, y se añade la harina.
Las claras batidas a punto de nieve, se mezclan suavemente para que no se baje el mejunge.
 
Aluego, se vierte todo esto en un molde. horno a unos 170º, 20 minutos aprox.
El bizcocho se parte a lo ancho, y se deja enfriar en una rejilla.
 
Dorar las almendras en el horno, pero cuidao no lantretengas mucho que se queman fácilmente.
 
La crema. Aquí debería tu ayudar.
 
Bates la mantequilla hasta que te quede una crema, añades el azúcar y un chorro (generoso) de leche condensa y mezclas bien
 
Extiendes una parte sobre la mitá del bizcocho. Tapas y extiendes el resto sobre toda la tarta, superficie y laterales.
aluego aplastas las almendras pa que se peguen y dejas enfriar un ratico en el frigo.
 
No te la comas tu toda, que tempachas.
 
Patita ricura, que man puesto el radiador y me voy a pegar el lomo.
Hace un tiempo de perros ;-)

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Prometo hacerla el fin de semana , me parece una tarta deliciosa...