Pan blanco

20060828130956-pan-suave.jpg

Sigo probando, esta vez quise hacer un pan blanco y suave

Puse en este orden…
320ml de agua
20g de mantequilla
1 huevo batido
1,5 cucharadita de sal
1,5 cucharadita de azúcar moreno
600g de harina de trigo
1 sobre de levadura para pan
y como siempre el programa para amasar

Luego solo darles forma y dejarlos reposar una hora, y al horno.

Lunes, 28 de Agosto de 2006 13:10 #.

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gravatar.comAutor: Carmen

Se ven muy bonitos!! qué harina utilizas, normal o de fuerza?

Fecha: 28/08/2006 14:28.


gravatar.comAutor: gemma

Son absolutamente preciosos! Y la textura qué tal? Como panecillo de viena?

Fecha: 28/08/2006 16:37.


gravatar.comAutor: cerise

Harina blanca normal de uso comun , si quedaron muy suaves. A repetir sin dudarlo.

Fecha: 28/08/2006 18:19.


gravatar.comAutor: evalon

Estos panecilos me recuerdan los que salían en Heidi, la serie de dibujos animados que más recuerdo de cuando era chica. Lo voy a intentar tal cual pero crees que aguantarían hacerlos con relleno?

Fecha: 23/09/2006 10:12.


gravatar.comAutor: cerise

Pues imagino que si...no lo se ..bueno mañana me toca hacer panecillos rellenos , lo probare tambien y ya veremos.

Fecha: 23/09/2006 21:30.


gravatar.comAutor: maide padron

Estos panecillos con un poco mas de azúcar en la masa y al estar horneados y aún calientes se les pone por encima azúcar y son una delicia para la merienda de los niños.

Fecha: 25/09/2006 23:31.


gravatar.comAutor: Elena

Uhmmm que pinta mas buena...!!! Felicidades por tu blog es muy interesante!!
Esta tarde intentare hacer el pan blanco que tiene un pintaaaa....!!
Por cierto la temperatura del horno sera de 200º???

Fecha: 20/04/2007 12:48.


gravatar.comAutor: cracky

Cerise, vaya panes! Me estoy quedando impresionada viéndolos. A mi también me encanta probar distintas clases, aunque últimamente no como mucho pan y por tanto no los hago. Pronto tendré congelador nuevo y podré empezar otra vez con mi super panificadora, jejeje.

Sabes a que me han recordado estos panecillos nada más verlos? A los panecillos que comía heidi la de los dibujos animados, son iguales! Qué recuerdos tan bonitos!

Besos

Fecha: 11/04/2008 16:54.


gravatar.comAutor: cerise

Anda no me acordaba de estos panecillos, tendria que revisar a menudo todas las recetas.

Fecha: 11/04/2008 17:21.


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