Para el segundo evento de hecho en mi cocina
el tema son las ciruelas , salado o dulce.
Probé con carne de ave, salio bastante bien,  hice hace unos días una crema de ciruelas pero no me gusto nada, ni el aspecto ni el sabor, así que me decidí por una tarta jugando un poco con los diferentes colores.

Pavo con ciruelas

2 muslos de pavo
8 ciruelas
sal pimienta
para la salsa
2 cebolletas, 3 dientes de ajo, 3 cucharas de mermelada de ciruela, tomillo.

El día anterior hice  la salsa, rehogue las cebolletas y el ajo con aceite de oliva, añadí la mermelada de ciruela, el tomillo, sal y pimienta, un poco de agua porque lo encontraba demasiado espeso y lo deje a fuego suave unos diez minutos.
Esta mañana puse los dos muslos de pavo en el horno solo con sal y pimienta y dos gotitas de aceite. Al cabo de media hora (mas o menos) estaban casi hecho (doraditas) añadí las ciruelas enteras, y lo deje un cuarto de hora mas.
Mientras pase por el mixer la salsa y la calenté al micro-ondas.
Eso es todo
Salio un plato diferente, además no suelo comer pavo y esta a sido una ocasión, el sabor un poco ácido de la ciruela con el pavo me gusto.
 
Tarta de ciruelas muy fácil

Extendí la lámina de Hojaldre en un molde, puse encima ciruelas de varias clases y colores cortadas por la mitad.
Puse la tarta en el horno 180º unos 35 minutos. A los 20 minutos espolvoree por encima un poco de azúcar. La deje enfriar completamente antes de comerla.

Yo la comí así tal cual pero imagino que un poco de  nata o  helado  le puede ir muy bien.