Siempre es una gozada ir al mercado, esta mañana el pescado decia "llevame a casa" , solo hay un inconveniente el precio ¡abusivo!
pero de vez en cuando un caprichito va bien no....
asi que hoy me lleve este....
Autor: o avental
Pero qué criatura! :)
Me acuerdo de uno parecido em Orio (Zarauz) a la parrilla de carbón, con una salsa de aceite de oliva, ajos fileteados un poco tostados y sumo de lemón.
Y ahora miro el pescadito como, a una perdiz, un perro con el sindroma de Pavlov :))
Fecha: 06/08/2006 10:16.
Autor: Elena
Y lo serviste así tal-cual ?? O lo cocinaste ?
Enga, cerecita, explicaciones varias ;-)
Fecha: 06/08/2006 10:19.
Autor: Carmen
Y vas al mercado cargada con la máquina de foto??
Ya nos dirás que fin le distes al "caprichito"...
Fecha: 06/08/2006 14:16.
Autor: cerise
tal cual no.... La idea era de hacerlo entero a la plancha..perooo jo el "monstruo" sobrepasaba la plancha ..asi que nos decidimos por hacerlo a la sal (en el horno , si cabía)y acompañarlo con una salsa romesco.
Y si, Carmen allá donde voy yo me sigue mi maquinita...
Fecha: 06/08/2006 15:36.
Autor: unjubilado
Espera que no me entero. Que vas a hacer una máquina a la sal?.
Tecnología y cocina regadas con un buen vino del Somontano.
Si hubiera sido máquina a la plancha me hubiera apuntado.
Fecha: 02/04/2008 10:14.
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