Esta es la receta  que encontre, yo le hice algunas variaciones

Rape 
Aceite de oliva
Ajo
Perejil
Langostinos (no tenía, puse unas  gambitas congeladas...)
Caldo de pescado (con las cabezas de mis gambitas hice un caldo)

En una cazuela poner aceite de oliva con el ajo picado. Cuando comienza a flotar el ajo, añadir un poco de perejil picado y harina. Seguidamente introducir los medallones de rape, rehogar por los dos lados y mojar con el caldo, (antes de poner el caldo añadí un vasito de vino blanco)  dejar que se cocine el pescado y por último emulsionar la salsa.
En el último momento añadir los langostinos previamente pelado el cuerpo y rectificar la salsa poniéndola a punto.

Conclusión: repetiré la receta, muy fácil de elaborar y muy buena.