
Esta mañana decidi hacer otra prueba,
Hice una "Brioche" (estilo francés ) es un pan un poco dulce para desayunos o meriendas. La he hecho muchas veces manualmente y con el molde adaptado.
La forma de la autentica Brioche es así
El molde de mi maquinita es rectángulo, lo que quería es probar la masa y lo hice así:
Puse los ingredientes en este orden:
220ml de leche
1 cucharita de sal
1 cuchara de vainilla azucarada
2 huevos
60 g de azúcar
100 g de mantequilla
550 g de harina
1 sobre de levadura seca
y lo programe en el numero 4
Salio estupendamente bien.... no es la autentica en la forma pero en el gusto...si!!!!