Aprovechar resto de pescado

Hoy poniendo un poco de orden  en el congelador vi un paquete de  los típicos rectangulitos de  merluza congelados,,, pobres los había olvidados y la verdad no me apetecía mucho hacerlos…y allí estaban esperando, solo quedaban dos.
Los saque sin mucho entusiasmo, pensado que hago con esto????

No me gusta tirar la comida, procuro siempre aprovechar los restos. Pero estos dos rectángulos la verdad no me inspiraba nada….

Menos mal que con solo conectar tenemos a mano una fuente inagotable de ideas.
Encontré un par de ideas y cociné mis dos tristes rectangulitos de merluza.

Made in asiática-europea.

Descongele la triste merluza y la convertí prácticamente en puré, la puse en un cuenco, añadí dos cucharas de harina, un poco de sal, una cucharita de azúcar y una cucharita de salsa de soja.
Calenté el aceite en la freidora, y cogiendo un poco de pasta con una cuchara, puse las ¿albóndigas? o lo que sea a freír. Solo 1 minuto.
Los comí con una salsita relámpago, una cuchara de salsa de soja una cuchara de jerez y unas gotas de limón………..

Hummmmmmmmmmmmmmm estaban de muerte!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pero que cosa mas buena!!!!!!!!!