No sabía muy bien que hacer con mi cestita de habas frescas. Las comí en algunas ocasiones crudas con pan crujiente sal y mantequilla. Me apetecía cocinarlas de una forma sencilla, sin complicaciones ni muchos ingredientes.

Ingredientes para dos
1 vasito de arroz
Habas tiernas
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
Caldo de verduras
1 pechuga de pollo (que tenía muerta de aburrimiento en el congelador)
Aceite de oliva
Sal, pimentón dulce
Con un chorrito de aceite sofreí los dientes de ajo, el pimiento a tiritas y la pechuga de pollo cortada a daditos. Cuando todo estaba sofrito añadí un poco de pimentón.
Agregue el arroz y lo sofreí con el resto unos 2 minutos.
Añadí el caldo y cuando empezó a hervir puse las habas.

Deje unos 20 minutos..... y listo...
Salio muy bueno y pienso repetir dentro de 15 días cuando recolecte las habas restantes.