.....no soy experta en la cocina ni tampoco he ido a ningún cursillo , ni se nada de nada.
Lo único que se es que me gusta comer en compañía...sola, no me importa, como cualquier cosa.
Cocinar...es otra historia...para mi sola soy incapaz de cocinar...para los demás pongo todos mis sentidos en marcha sin pretensiones, solo con cariño y buenos ingredientes.
No me gusta "enmascarar" los alimentos.
 Me gusta el sabor autentico de cada alimento, una comida sencilla, ..no tengo que "seducir" a nadie.
Hace unos días hice una comida que me da muy buenos resultados desde hace años....
"Lomo de cerdo con manzanas"
Encontré lomo a muy buen precio.... algunas patatas, un par de manzanas, dos cebollas .... unas hierbas y sobre todo  mucho cariño...