Empanada improvisada

A veces te quedas con la nevera casi vacía, y tienes que comer igual ¿no?
entonces echas mano de lo que tienes.
200g de harina, 100g de mantequilla sal y agua bueno con eso un poco de pasta quebrada.
a ver que mas hay .. un puerro, un huevo, media lata de tomate, 4 champiñones, una lata de atún .
Todo eso me sirve, así que todo picadito, un sofrito con el tomate, a rellenar la masa y al horno.
Quedo muy buena

para ser una empanada improvisada.

Lunes, 06 de Marzo de 2006 07:33 #. Tema: varios.

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Autor: Ana

Pues oye, tiene buena pinta, sí, sera porque tengo hambre... :)
Aquí lo de la masa quebrada... está más díficil, pero cuando vuelva a España, pruebo, seguro.
Un saludo, creo que hoy experimentaré con el queso, pero en vez de brie, chaumes, que me lo ha traido un amigo de Francia.

Fecha: 06/03/2006 14:21.

Autor: cerise

¿Porque dices que la masa quebrada es alli donde estes mas dificil? si solo necesitas harina mantequilla sal y agua...y alli creo que tienen una mantequilla estupenda!!! ahhh y el "Chaumes" es delicioso... asi tal cual o rebozado

Fecha: 06/03/2006 17:31.

Autor: Prestoniana

Lo digo porque yo pensaba comprarla congelada... siempre he oído que la masa quebrada es bastante complicada (y/o pesada) de hacer...
(y aquí en congelados no pone masa quebrada :) así tal cual)
¿No?

Fecha: 06/03/2006 18:14.

Autor: cerise

Ahora te pongo la elaboracion de la pasta paso paso... Creo que la confundes con el hojaldre...que eso si es complicadillo ...

Fecha: 06/03/2006 19:58.