Después de estos días de fiestas  siempre quedan restos de comida...y es una pena no aprovecharlo... Me salio muy bien el pâte en croute y decidí probar con lo que sobro de estos días......
La pasta es la misma....solo cambie el relleno...
Trozos de pescado blanco, un calamar ,unas cuantas gambas , unas tiras de salmón,
un puerro y dos zanahorias...
Lo deje menos tiempo en el horno........
y... salio muy bueno............