
Pues si...pues eso... porque tu lo vales...
decido confiarte un secreto de familia...
muy bien guardado hasta ahora ..
pero como soy una
bocazashe decidido compartirlo contigo...si si contigo!!!!!!!!!
Ahora es el momento....
Cuando las cerezas están maduritas y a buen precio....
Necesitas
1 Kg. de cerezas maduras, sanas y limpias
1 litro de orujo
200 g de azúcar
un par de tarros esterilizados
y así se hace ... cortas el rabito ( de las cerezas se entiende...)
dejas algo como 2 cm. ¿si?
colócalas con cariño en unos tarros esterilizados
con el mismo cariño cubre las cerezas con el aguardiente (bueno si de paso quieres echarte un traguito ..tu mismo...)
Cierras el tarrito y lo dejas descansar un mes....
Al mes del reposo, abres el tarro, añades el azúcar (200g por litro de aguardiente).
Cierra el tarro otra vez y los dejas en un lugar fresco y oscuro dos meses antes de consumir
Olvídate de el......
y al llegar la fecha .......
Abres el tarro....
Coges con suma delicadeza una cereza
y la colocas debajo de tu lengua...
Pon tu mente en blanco...
Déjate llenar por el sabor...
Cierra los ojos.....
Saborea.....
Disfruta....
y allá tu si quieres repetir.... no me hago responsable….