Mi afición por cultivar hierbas  es reciente , unos 3 o 4 veranos. Antes no tenia ni idea , mis conocimientos se limitaban a una maceta de perejil en la ventana de la cocina. Con la puesta en marcha del mini huerto dedique un espacio a las hierbas aromáticas. Estoy aprendiendo a conocerlas, a ver las necesidades de cada una. Tampoco vais a creer que se mucho, tengo alegrías y fracasos.

Tengo algunas en maceta y otras en la tierra . A veces he hecho semilleros , este año no he podido pero no iba a prescindir de mis queridas hierbas. A veces también siembro  en el suelo (perejil albahaca cebollino). Reparto las semillas directamente en el suelo, (algunas son tan diminutas que es imposible colocarlas una por una)  Las cubro con un poco de tierra y riego bastante ( con cuidado para no esparcir las semillas) Cuando empiezan a crecer simplemente aclaro. 

Albahaca : Cada año siembro , normalmente en la tierra y si es posible cerca de los tomates ( van muy bien juntos). Este año compre dos macetas una verde y la otra roja, las transplante en una jardinera y en pocos días han triplicado , esta en un sitio semi soleado y la riego a menudo.

Tomillo limonero , tambien en maceta , es poco exigente , lo riego a menudo y crece rapidamente. Lo utilizo en muchas recetas, tiene un sabor muy suave. Esta en un sitio semi soleado.

Oregano Este año compre una planta diminuta y creo que acerte con el sitio ( al lado del tomillo) esta precioso , el riego espaciado, no dejo que la tierra se reseque.

Perejil sembrado en la tierra directamente me da mejor resultado, el sitio semi soleado. Procuro que la tierra este siempre humeda. Dura dos años, cuando florece el perejil se vuelve amargo entonces es el momento de eliminarlo. 

Menta Normalmente suelo comprar una planta pequeña, actualmente la que tengo tiene tres años , esta a pleno sol y necesita mucha agua y por supuesto cada año cambiar de maceta. A finales de verano corto todas las ramas a raz y vuelve a crecer ella tan pancha!!!!

Hierbabuena.... pues lo mismo que la menta 

Romero una joyita , me lo regalaron hace dos años , media unos 20 cm ahora parece un a arbolito , esta precioso , lo tengo en una maceta , esta en un rincon soleado. En invierno me olvido de el y ahora lo suelo regar cada 3 dias.

Cebollino Funciona igual de bien en maceta o en la tierra. Este año lo tengo en el suelo en un sitio semi soleado y necesita mucho riego. Su mejor momento para consumirlo es en primavera y esta rico rico con el queso blanco.

Mejorana , hasta año no he tenido mucha suerte con esta hierba , aguanta un par de meses y siempre con las hojas diminutas. Este año parece que esta a gusto en el rincon semi soleado y esta creciendo rapidamente , las hojas son mas grandes , la riego a menudo.

Lavanda , esta no me da ningun problema , es mas, mas me olvido de ella mas guapa se pone!!! la cambie de sitio varias veces , la riego cuando me acuerdo y de vez en cuando corto los tallos.

Me falta estragón  y salvia pero estoy en ello... 

Trucos caseros para exterminar los pulgones y otros bichitos de las hierbas aromáticas.
-Pulverizar agua jabonosa 
o bien
- Poner en remojo el tabaco de 2 o 3 cigarrillos  (no importa la marca )  con agua , colar y  pulverizar las hojas 
Por supuesto antes de añadir las hierbas en plato , lavarlas...  

Etiquetas: hierbas, aromaticas

Este año he descuidado un poco el mini huerto, asi que me he puesto las pilas y he sembrado alguna cosillas.
12 Tomatera Raf
16 Berenjenas lisas y rayadas
9 Pimientos de padron
1 chile jalapeño (vamos a ver que sale!!!)
2..guindillas
y hasta he plantado una sandia.....  ya se que necesita sitio y la verdad es que en el mini huerto no cabe .... asi que la plante en una esquina del mini jardin y tendra el cesped para poder correr y crecer.  El cesped necesita tambien una renovación asi que este año lo dejare con sus calvas y dare prioridad a la sandia!!!!
No he podido hacer semilleros de tomates cherry , encontre en un vivero 6 plantitas de tomates perras cherry, no son iguales , crecen menos pero es lo que hay!!!!
Tambien he renovado todas las aromaticas.... albahaca , tomillo , 
Y otra cosilla nueva...bueno eso ha sido una equivocacion ( por no llevar las gafas puestas) compre unas semillas , en la foto parecian unos rabanitos rayados monisimos.... al llegar a casa vi que no lo eran... es remolacha de mesa???????
bueno ya encontrare un sitio para
sembrar un par.....
jajajajja jo con el error no!!!!!!!!!

y creo que ya esta todo..... para los tomates secos pues este año ya buscare en los mercados unos buenos tomates peras... y de momento eso es todo en lo que se refiere al mini huerto.

Tengo una invasion de caracoles ..... 

Sitios interesantes

Creo que el foro de infojardin es de lo mejorcito que hay para obtener información sobre como tener un huerto en casa , en macetas , en un balcón ... vamos para iniciarse... 

Huerto en macetas

Etiquetas: huerto

Las coliflores y las patatas siguen creciendo lentamente, las últimas lluvias  han ido de maravilla (solo hay una pega los caracoles) es una lucha continua…
Tengo una hermosa planta de albahaca plantada en una esquina, eso aleja bastante algunos bichos, pero no las babosas y los caracoles.
Esta el truquito de la cerveza (colocar por la noche un plato de cerveza al lado de las plantas) funciona eso sí, pero hay que levantarse temprano para sacar todos los caracoles que han cogido una moña… porque cuando sale el sol se les ha ido la borrachera y se largan.
He leído que sirve también  la ceniza de madera, lo probaré pero tendré que esperar a encender la chimenea (de momento el otoño es muy suave).
Y hablando de minis huertos ya no hay excusas para no tener uno, si tienes una terraza puedes tener un huerto. Una simpática pareja ha hecho  un proyecto experimental de cómo hacer un minihuerto, con materiales reciclados y bajo coste.

¡¡ y funciona!!!!!!!

 ya han  plantado:
Ajo, haba, fresón, escarola, lechugas de todo tipo, acelga, col, coliflor brócoli, pimiento picante perejil, hierbabuena, cebolla, apio, manzanilla, rúcula,  guisante, lenteja, tomate, berenjena, pimiento, judía, albahaca, pepino, apio, alcachofa, espinaca, maíz.

Creo que es el momento ideal para construir un minihuerto como este.
Y mirando esta lista…. A mí me falta plantar lentejas y coles todo lo demás lo probé con más o menos fortuna .Las lechugas, las zanahorias y los pimientos no han funcionado…no ,si lo mío son los tomates y las berenjenas…….

Etiquetas: huerto

Después de haber producido más de 100 berenjenas y varios kilos de tomates mi mini huerto se merecía un descanso (¿o era yo?) …Bueno tampoco hay que pasarse con los descansos (luego uno se acostumbra).
No tenía  intención de sembrar nada hasta marzo o abril, hace un par de semanas una amiga me regalo un par de kilos de patatas (directamente llegadas de Galicia) que lujo!!!!!!!
Comí un par (…que ricas) y pensé que podría sembrar las demás. Dicho y hecho.
Ya están saliendo las primeras hojas, y ya que estaba en plena labor de hortelana, de paso plante unas 10 coliflores.
  Así, que si todo va bien, para la cuesta de enero febrero tendré patatas gallegas y coliflores andaluzas para poner a prueba mi creatividad en la cocina.

Ahhhh eso es para los escépticos, para que vean que no exagero cuando llamo mini a mi mini huerto. 

Etiquetas: huerto, patatas, coliflores

Ya  se está agotando los recursos del mini huerto.

Estos son los últimos pimientos de padrón y los últimos tomatitos.

Queda en una esquina unas minis calabazas de decoración, pero no creo que salgan, de momento  solo hay  hojas.
Las chufas pues que queréis que os diga, un fracaso, esto es lo que he cosechado. 

 Una cosecha minimalista. (Ha sido una prueba no creo que vaya a repetir) He sembrado más de lo que he recogido, me paso algo parecido hace un par de años con las patatas.
En cuanto a los cacahuetes, pues no sé, ya veremos,  el primero ha hecho su aparición.

Ahora viene lo mas cargante, limpiar todo.

Etiquetas: huerto

mini cosecha del mini huerto...... esta mañana a las 8.30......

Las berenjenas fabulosas, los tomates estupendos, los pimientos de padron mediocres y los rabanitos ¡¡ay!! los rabanitos : deficientes totalmente!!!!!!!!!!

Etiquetas: cosecha, huerto

Los tomates de caña siguen creciendo y ya empiezan a tomar color


y , un par de bajas en la sección  tomates.
síntomas , mancha negra
Alternariosis del tomate (Alternaria solani)
En hoja se producen manchas pequeñas circulares o angulares, con marcados anillos concéntricos. En tallo y peciolo se producen lesiones negras alargadas, en las que se pueden observar a veces anillos concéntricos. Los frutos son atacados a partir de las cicatrices del cáliz, provocando lesiones pardo-oscuras ligeramente deprimidas y recubiertas de numerosas esporas del hongo. de Infojardin  desde luego leyendo todo la información sobre las plagas de los tomates … se me quitan las ganas de comer tomates o cualquier cosa.
Pero no pasa náaaaaaaaa , ya comí dos preciosos , rojos , hermosos y buenísimos… lo que no mata , engorda eso dicen no?

Las berenjenas siguen y pronto podre hacer la segunda cosecha.

Los tomates raf de momento muy hermosos....


Los pimientos de padrón siguen creciendo, producen bastante, ya comí algunos y son muy ricos.... y no picaban.

Los cacahuetes ya tienen flores.

 Leí lo siguiente en este foro
Tan pronto como las flores producen la estaquilla que va al suelo, se suspende toda clase de cultivos próximos a las plantas. Después de que las flores aparecen, los frutos estarán listos para su cosecha en un tiempo que dura de 8 a 10 semanas.
A esperar pues…

En cuanto a las  chufas es todo una incógnita, de momento las hojas siguen creciendo.

Para los que quieren saber más sobre la chufa, aquí está todo.
 Quería información más casera y no tan industrial, pero no he encontrado nada más, así que seguiré con el experimento, ya sé que no vale la pena pero es simple curiosidad.

El reportaje me ha agotado  así que voy a jugar una partidita de tetris con bizcochos…. Genial!!!!!!!!!

Etiquetas: huerto

Esta es la cosecha de esta mañana, mis primeras 6 berenjenas de 2008. Es la primera vez que las recolecto tan pronto, estamos a primeros de junio y siempre las he tenido a finales de julio. Se han adelantado un mes.
¿Como las voy a preparar?..... imagino que con alguna de estas recetas que ya puse en este blog.

Berenjenas rellenas de cebollas ,un poco lioso a la hora de freírla, están ricas ricas.
Estas las hice aprovechando un poco de relleno de carne… la verdad es que en la foto no salen muy agraciadas con el queso chorreando por los bordes .hummmmm  volveré a hacer algo parecido….
Berenjenas gratinadas Fácil, simple, bueno, bonito y barato que más se puede pedir. Eso puse en el post…ahora quitaría lo de barato…
Flan de berenjenas con dos salsas
Estas ….según  mi currante fue una pijadita…. Pero se lo comió todo todo…
Berenjenas rellenas  de estas, no sé muy bien que decir…casi siempre las hago así, además  me sube el ego con estas berenjenas, es una de las fotos que más han copiado… he visto mis criaturas en montones de sitios. Y eso que soy una cocinera chapuzera y una  fotógrafa mediocre….  Pero cuando ves tu plato en muchos sitios ..eso te sube la moral y te dices… ¡¡¡Joder si que soy buena!!!!
Aquí probé unas deliciosas albóndigas de berenjenas
y delicioso fueron los Rollos de berenjenas al queso de cabra y vinagreta de tapenade 
y este sencillito  final de la última berenjena…….

Ahora voy a ver qué final  doy a la cosecha de esta mañana !!! creo que  ire a echar un vistazo al hemc de la berenjena  donde hay mas de 30 recetas y me parece haber visto unos canelones  y otras caramelizadas que deben estar de muerte!!!!!!!!!

Etiquetas: berenjena

del mini huerto a escasos días del final de mayo…..
Parece una selva.....
He tenido que dar otra vez el bibe a los pimientos, las hojas estaban algo chunguillas!!!
Las plantas de berenjena   preciosas, hay algunas pequeñitas asomando la nariz...
Los tomates ufffffffffffffffffff de momento van bien….
El primer tomate raf ha hecho su aparición…. Los tomates de caña… pues eso mucha caña… Los cherry de momento están muy verdes….
La planta de cacahuete  parece que se ha tomado un descanso…. En cambio las chufas….crecen sin parar….
Las aromáticas están invadiendo todo…. Las hojas de la albahaca son enormes, es la primera vez que salen tan grandes.
Disfruto viendo todo esto crecer…..

Etiquetas: huerto

Hace un mes que plante las berenjenas y de momento las plantas están hermosas!!!! ningún bicho a la vista....

 Los pimientos de padrón han pegado un estirón espectacular, al principio las hojas estaban feas muy feas, y leí no se donde que posiblemente era por falta de calcio en la tierra, pues nada les di un chute de leche en polvo...y así están de hermosos.

 y también después de unas 3 semanas aprox. la planta de cacahuete mide 11 cm.... la vigilo de cerca .

y otro experimento he plantado algunas chufas!!!
Las puse una noche en remojo y las sembré.

 y pasado una semana están saliendo...

De momento ya no voy a sembrar nada mas, no es que no quiera, sino que el huerto ya esta abarrotao , ya no cabe nada más.  ayyyyy si en una esquinita plante rabanitos!!!! 

Eso se llama superexplotacion..¿no?

Etiquetas: huerto

No ...no ...no..no es una receta aunque quizás quede bien la mezcla, habrá que probarlo!!!
Mi plantita de cacahuete crece..... mide 5 cm....

Y las fresas muy bien gracias........

Etiquetas: cacahuet, fresa

Existe muchas  semillas que se pueden utilizar para hacer germinados, lo más importante es que las semillas provengan de plantas de cultivo biológico. Alfalfa Soja verde Girasol Lentejas bueno y un monton mas...

No he montado ninguna empresa de germinados, ni tampoco quiero alimentarme  solo de semillas germinadas... solo es curiosidad y lo que más me gusta es hacerlo con los medios de a bordo.
Me inspire de este enlace

Primer día... poner un par de cuchara sopera de semillas en un frasco de cristal,

Cubrir las semillas de agua sin cloro

Dejar toda la noche.

 
Por la mañana, ( o el primer día , no pasa ná!!!) colocar un trozo de gasa (se sujeta con un elástico)

Enjuagar las semillas dejando correr el agua del grifo en el tarro. Dar la vuelta al tarro y dejar escurrir.

Colocar el tarro inclinado (apertura del tarro hacia abajo)

Las semillas guardan la humedad pero no están en el agua.

 

Necesitan oscuridad, colocar un trapo de cocina por ejemplo encima,

 dejando la apertura del tarro libre.

Enjuagar mañana y noche las semillas.

Normalmente al cabo de 4 o 5 días ya se puede consumir las semillas germinadas.

Y pasando al mini huerto…..

 El perejil  y la albahaca están asomando.

Y por fin los cacahuetes han hecho su aparición, bueno exactamente los cacahuetes no, sino una hojita.

Las tomateras crecen
Y los pimientos están todavía un poco chungo….y eso que les he dado el bibe!!!!

y para hoy se termino el reportaje verde......

Etiquetas: germinar, huerto

Hoy ha sido día de huerto, con las lluvias de estos últimos días los tomates han crecido mucho, y me he dedicado  a poner  tutores a los tomates, compleja estructura...  absolutamente necesaria.

Los tomates cherry ya tienen flores, las berenjenas crecen lentamente, el perejil empieza a asomarse... los cacahuetes pues de momento nada...

Las fresas  preciosas!!!!


y como sobraba un poco de sitio plante 4 tomateras Raf.

Todo está bien, exceptuando los pimientos, las hojas están arrugadas, me documente y parece ser que les falta calcio!!! ( bueno falta calcio a la tierra). No voy a comprar un producto especial, hay muchos, pero son productos para grandes superficies y  para 4 plantas de pimientos es demasiado.  Creo que probare una solución que encontré en un foro. Poner leche en polvo, si ,si como si fueran bebes . Así que mañana la primera cosa que haga será ir a por un bote de leche en polvo, y a dar el biberón a los pimientos!!!! Luego ya veremos qué pasa tendré que dar potitos????

Tengo la suerte de disponer de un mini huerto son solo 10 metros cuadrados pero es suficiente para tener la satisfacción  de cosechar algunas hortalizas, de conocer el placer de trabajar la tierra con mis manos. A parte de lo que siembro en la tierra reservo un sitio para las macetas y en ellas planto berenjenas tomates hierbas aromáticas, bueno todo lo que me sobra lo pongo en macetas. y funciona!!!!!

Para tener un huerto en casa no hace falta mucho espacio, lo importante es que le dé luz
directa del Sol, que tenga un sustrato óptimo y no olvidarse nunca de su riego.

Si tienes una  terraza o un balcón ya puedes tener tu huerto urbano.

El Huerto Urbano es un sistema modular que permite el cultivo de pequeñas parcelas en cualquier lugar deseado, bastan unos pocos metros cuadrados para instalarlo y ponerlo en funcionamiento Horturba

Aquí hay un foro donde todos los aficionados al huerto urbano encontramos respuestas para resolver todas nuestras dudas.

y aquí la dirección de un libro y unos artículos muy interesantes sobre las pautas básicas para el cultivo de hortalizas en balcones y terrazas.

 y cambiando de tema quiero agradecer a cracky y a ajonjolí por darme el premio excellent .

Gracias chicas…  yo doy el premio a todo el que se atreve a tener una sartén en la mano .

Etiquetas: huerto

Ha llegado el momento de empezar a divagar por el huerto. Como cada año se trata de utilizar los 10 metros cuadrados lo mejor posible.
Tampoco hay muchas posibilidades  pero el huerto es un entretenimiento, si tuviera que alimentarme de las cosechas, creo que lo tendría difícil.
De momento he plantado 16 berenjenas, 4 pimientos de Padrón,  12 tomates de caña y 6 tomates cherry.
Queda sitios para algunas plantas ya lo pensare esta semana….

Etiquetas: huerto

En invierno mi mini huerto esta un poco abandonado pero no inactivo.
El mismo día que plante las acelgas, plante también coliflores, las acelgas no han funcionado muy bien en cambio las coliflores están preciosas… falta muy poco para recogerlas.
He puesto la misma cara de satisfación que en la foto ( es casi casi mi autoretrato, tengo un sombrero igualito , un rastrillo parecido y unos kilitos de mas tambien... eso si la sonrisa es autentica!!!)
Volviendo a mis coliflores ; han crecido sin problemas…quitando algunas orugas que querían instalarse.

Panorámica sobre el mini huerto

¡¡¡... y  mi primera coliflor vista de cerca!!!!

He visto fotos de otras coles, a parte de  la coliflor Romanesco ( que  probé en una ocasión) las otras nunca las he visto. A ver si encuentro algún plantel de estas coles de colores y el invierno próximo experimento con ellas.

Etiquetas: coliflor

Etiquetas: huerto, acelgas

Este es la foto del tomate que  Brigido me envió. Bueno no me envió el tomate, sino  las semillas. Las cuide mucho (quizás demasiado) y ya se sabe demasiados mimos a veces no es muy bueno.
Plante todas las semillas, las tomateras tardaron en crecer, solo salve tres. Tuvieron muchas flores durante todo el verano, casi a finales de agosto empezaron a crecer 5 tomates, 2 se han caído y los demás crecen muy lentamente. Este mañana he recogido el primero, pesa 200 g, las dos que quedan están muy verdes.
Guardare las semillas de este primer tomate y veremos qué pasa el próximo verano.

y esta es la foto de mi última cosecha de tomates.
Son los últimos  de la temporada, son más pequeños, muchos están un poco estropeados, estos días ha llovido bastante. No me puedo quejar este año..
Es hora de cerrar el chiringuito (mini huerto), y dejar que la tierra se recupere de tantas emociones.
Quizás siembre patatas no lo sé.... ya mirare que se puede hacer con el huerto en esta época del año....

Etiquetas: huerto, tomates

El mini huerto ya ha dado todo lo que podía dar.

Quedan algunos tomates  pequeños y verdes, algunos cherry ,también verdes, y las berenjenas ya han desaparecido.

Cuando sembré las berenjenas me quedo una planta, pero no tenía  más sitio en el mini huerto  y no quise tirarla.
 La plante en una maceta. Tardo bastante en crecer y pensaba que solo daría hojas.

Pero aquí esta ella, en una pequeña maceta.

La foto se la dedico a Belén, para animarla a que siembre, aunque solo tenga una pequeña terraza.

Todo es posible, creo si nos lo proponemos.

Y este es el final que le di a mi SuperBerenjenamacetera.

Etiquetas: berenjena, huerto

Por fin salio la primera berenjena , pensaba que este año no saldrian, las hojas estaban esplendidas , flores pocas, y durante mucho tiempo solo habia en cada flor una cosa diminuta , un esbozo de berenjena.

Las plante en abril, y ahora por fin hoy puedo recoger la primera berenjena de este año.
Voy a darle un tratamiento especial este mediodia.

Etiquetas: huerto, berenjena

dedicado a la reina de mi mini huerto

Tomates cerezas confitadas

tomates
sal
pimienta 5 bayas
azúcar moreno
tomillo
aceite de oliva

Calentar el horno a 100º, lavar y cortar en dos los tomates. Colocarlos en la placa del horno, cubierto de papel para horno , espolvorear con sal, pimienta 5 bayas,  tomillo azúcar y regarlas con un hilito de aceite.

Meter al horno unas 3 horas , vigilando al final, los tomates no tienen que secarse demasiado.
Apagar el horno y dejar enfriar completamente.

Poner en un tarro esterilizado y cubrir de aceite de oliva.
Guardar en la nevera.

Una idea para utilizarlos, (5 días después)  queso fresco de cabra y dos tomatitos.

Tomates secados al sol

Lavar los tomates, cortalos en dos, quitar las semillas ( yo aqui no las he quitado porque no habia)
Colocar una rejilla encima de una bandeja.
Colocar los medio tomates en la rejilla y espolvorear de sal.

Poner la bandeja al sol, de 3 a 4 días. Por la noche poner la bandeja en casa.

Cuando esten completamente secos , guardarlos en una bolsa de plástico , si los queremos asiítal cual..
o sino, en tarros de cristal recubiertos de aceite de oliva, con algunos granos de pimienta , y hierbas aromáticas.
Ya se que es algo trabajoso , pero estan buenísimos.

una idea
2 quesos de cabra 100 g -de tomates secados al sol -20 g de nueces -2 ramitas de tomillo -1 hoja de laurel - algunos granos de pimienta - aceite-

En un tarro colocar los quesitos cortados en dos o tres trozos , los tomates, las nueces, el tomillo el laurel y la pimienta. Recubrir de aceite y cerrar . Dejar de 3 a 4 dias antes de degustar.
Aquí no hay foto porque pienso hacerlo esta tarde. Ni tampoco se el sabor pero imagino que será delicioso.

Salsa de tomates
Como la producción de tomates del mini huerto es este año exagerada ( y todos buenísimos ...  solo dos bajas) .
A parte de comer cada día dos o tres tomates en ensalada, he hecho salsa de tomates y la he congelado en envases pequeños.

Salsa de tomate casero

Tomates , cebollas ajo sal azúcar y hierbas aromáticas.
Sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva, añadir los tomates pelados y las hierbas aromáticas.
En media hora esta hecho..
Triturar todo .

¡¡¡y como no!!!!

Tomates rellenos

Vaciar el tomate, llenarlos con cuadraditos de berenjenas previamente salteados en aceite, y unos cuadraditos de queso feta.
Con la pulpa de los tomates hacer un coulis.
Poner los tomates unos minutos al micro onda y acompañar con el coulis de tomate.

Bueno  creo que  me he explayado bastante con los tomates, últimamente lo veo todo colora.

Etiquetas: huerto, tomates

No solo mi mini huerto esta esplendido... ( vamos que si no me lo digo yo...)
Los tomates estan madurando.

Mi mini jardin tambien esta lleno de colores.

Plante unas 8 semillas de girasoles y este es el resultado.



Plante hace casi dos  meses  unos cuanto pensamientos y no paran de florecer.



y esta planta no se lo que es , pero da igual me gusta.

Y para finalizar el paseo...

MIS PRIMEROS TOMATES
Cosechado exactamente a las 8. 30 H de esta mañana....

Hasta el proximo paseo....

Etiquetas: tomates, flores, jardin, huerto

Más que un huerto esto parece una selva.
Estoy muy contenta, todas las plantas se portan (de momento) de maravilla.
36 tomateras, no me lo creo ni yo (4 de las tomateras me las regalo Brigido) Si, si, plante todas las semillas solo salieron 4, pero las cuatro plantas son hermosas y tienen flores.
 8 plantas de berenjenas
120 plantas de judías verdes
6 plantas de fresones ( 4 o 5 fresas al día)

Y pasando a otro tema, he decidido poner en adopción a mis tomateras.
Si quieres apadrinar una tomatera, te doy la oportunidad de hacerlo.
Todo se puede apadrinar, ¿porque no una tomatera?
Mi yerno Pepe el Setas ya ha apadrinado la primera.

No te quedes sin tu tomatera.
Apadrinar una tomatera te supondrá muy poco, gracias a tu aportación tu tomatera tendrá un crecimiento digno y unos cuidados excepcionales. Y dentro de uno o dos meses podrás presumir delante de tus vecinos y amigos de una esplendida cesta de tomates  sanos hermosos deliciosos etc. etc. etc.
¿Te animas?

Etiquetas: huerto, tomatera, apadrinar

Etiquetas: huerto, tomates

…, unos cuantos rabanitos, mini calabacines, una alcachofa y seis cebollas tiernas…
Todo eso servirá para el almuerzo de hoy. Rabanitos y cebollas en ensalada y los calabacines rebozados y fritos, imagino, en cuanto a  la alcachofa pues le esperara el mismo final.

Etiquetas: huerto, cosecha

Un puñadito de fresas

y un par de alcachofas.

Etiquetas: fresas, huerto, alcahofa

Mi primera cosecha, la rúcula ha crecido y mucho…

 He hecho la primera ensalada con un par de tomates, unos taquitos de queso mozarella y por supuesto unas hojitas de rúcula.

Esta mañana se abrió la primera flor de los calabacines…  no se si aguantara, es un poco pronto y con el agua que ha caído, los caracoles están preparando unos ataques terribles.

Etiquetas: huerto, rúcula, calabacin

A mediodia he recibido un correo. Un sobre muy esperado.
 Este sobre  contenia algo muy especial. Unas semillitas de tomates.

Muchas gracias Brigido , voy a mimarlas un monton.

(y prometo mantenerte informado)

unacerezafeliz

Etiquetas: tomates, semillas

Ayer toco día de huerto... (por cierto todavía no recibí los famosos tomates de 1 kilo!!!!)
Plante tomates peras, tomates de caña y berenjenas.

Los Calabacines están guapos guapos guapos ...

esperemos que sigan así....

Etiquetas: huerto, tomates, berenjenas, calabacines

Compre algunas hierbas aromáticas en macetitas  (perejil, cebollino, tomillo, menta y salvia) y algunos sobres de semillas (rabanitos, salvia, albahaca, cebollino, perejil)
Las de las macetitas las transplante en macetas más grandes y las semillas en semilleros.
En cuanto a los rabanitos directamente en un rincón del huerto.
También me permití el lujo de comprar una macetita de rúcula....  la transplante en una maceta ancha, ya veremos si crece y puedo preparar originales recetas
Y como no tenía más recipientes fabrique un mini invernadero  con una botella de plástico. La corte en dos en dos, en una mitad puse la tierra, puse las semillas (perejil  y cebollino) y la otra mitad de la botella como tapa para limitar la evaporación.

Bueno y ahora a esperar….

Este mañana me he permitido un pequeño capricho;

5 plantitas de fresas "pa mi mini huerto", a euro la plantita.

Ya estan colocadas, ahora a esperar......

Etiquetas: huerto, fresas

Etiquetas: semillas, tomates

Mi pequeño huerto ya ha dado todo lo que tenia que dar, estos son los últimos tomates, ya no queda nada.
Cuando las temperaturas bajen (si es que bajan) limpiare el mini huerto y me voy a replantear las siembras. Este año no ha sido muy fructífero.

y siguiendo con los tomates hice una prueba "secar tomates" con la receta de Trebedes
Estos tomates no son de mi huerto, son tomates peras que compré en un mercado, (8 exactamente era solo una prueba).


Han necesitado 3 días para arrugarse completamente y acabo de ponerlos en un tarro con aceite y algunas hierbas aromáticas.

¡¡¡Ya veremos como salen!!!

iniciarse a la complicadísima pero agradecida tarea de cultivar un huerto casero y no morir en el intento.

ayyyyyyyy como te digo esto bonita ...En Julio y Agosto no puedes plantar nada de nada ,además con el calor que esta haciendo , olvídate del huerto.
En menudo berenjenal me has metido Sofía, soy una principiante, no se prácticamente nada de horticultura, de huertos, de plantaciones, ni se nada de nada.

Hace tres años, decidí reservar una parte del jardín para cultivar, 10 metros cuadrados, un mini huerto, pero mini mini mini..
Empecé a leer algunas paginas hablando del tema..
Esta por ejemplo es muy buena
Todo sobre el huerto
Luego seguí con esta el huerto urbano  , y me plantee lo siguiente... realmente que quiero ... tomates, algunas berenjenas, pimientos , plantas aromáticas... cosas que no ocupen mucho sitio.
Y así lo hice… En invierno probé con los semilleros, semilleros de tomates, de calabazas decorativas, de girasoles, de todo un poco...empezó todo esto a brotar, y así me lancé a la gran aventura.

Bueno te vuelvo a decir que Julio y Agosto son los dos meses peores para sembrar o plantar. Son meses de cosecha (si tienes suerte claro)  
 

Pero como te veo muy empeñada ….

Planta rabanitos (es lo primero que planté)
Compra un sobre de semillas y ponlas a remojo toda la noche con agua tibia. La mañana siguiente, escúrrelas con un colador, extiéndelas sobre algunas hojas de papel absorbente humedecidas. (mantén la humedad al cabo de dos días empiezan a germinar)
Ya puedes plantar los rabanitos. Los cubres con un poco de tierra, riégalos.
Mas o menos dentro de 15 días tendrás rabanitos. Intenta mantener siempre la humedad así los rabanitos no saldrán picantes.

 mi primera cosecha de rabanitos

Lo único que puedo hacer es decirte lo que hago yo..ehhhh que tampoco soy una profesional , simplemente es un pasatiempo y voy aprendiendo cada día.

Este año, mi pequeño gran huerto no dio los mismos resultados que los dos años anteriores.
 Creo que hago demasiados experimentos y tendría que limitarme a lo básico.
Además, hace un mes, una plaga de pulgones se apoderaron de las plantas de berenjenas y pimientos y allí están las pobres, creciendo lentamente, (bueno pues serán mini hortalizas, ¡que remedio!).
En cuanto a los tomates cherries me equivoque…. (Puede pasar ¿no?) Plante las plantas enanas detrás y las trepadoras delante, total un caos…tomates si que hay, pero mas que un huerto parece una selva.
Las judías ya llegan al final (estaban muy ricas).
Lo demás pues eran experimentos, algunos tomates salieron completamente deformes, los pepinos, estos tan grandes, en realidad cuando los plante se supone que eran pepinillos (los pepinillos en vinagre me encantan, los pepinos ¡¡¡¡¡NO!!!!!!!) Y las dos cosas moradas son colinabos, también los plante por curiosidad. No se como prepararlos, leí por allí que ¿crudos en ensalada?
Pero no me desanimo, el verano próximo será (estoy convencida) la cosecha del siglo.

Así están mis tomates por ahora, hace dos años que planto tomates cherry y por ahora siempre fue  bien. Este año las plantas han crecido mucho y hay menos tomates.

En cuanto a estos...

la verdad no se de donde han salido. Tengo la costumbre de guardar las semillas cuando veo algo raro y aquí están, solo hay una planta pero de momento parece que funciona.

Hace un par de semanas estaba en un mercado y me llamo la atención unos tomates negros y pequeños, algo parecido a estos y otros rojos grandes con muchos pliegues. Algo así pero en rojo.

Compre uno de cada ya que el precio ufff  los negros a 10 euros el kilo y los "ondulados" a 8 euros.
El "rojo" no se el nombre, me dijeron que era un tomate antiguo y el "negro" un Kumato o pata negra.
Los dos los comí en ensalada solo con aceite de oliva,  buenísimos.

Y como soy un pelín caprichosa guarde las semillas  y en febrero las plantaré, a ver que sale.

Mi primera cosecha de guisantes.
Cuando los planté era solo por curiosidad. Y hoy los probé.
Desde luego no es para alimentar a toda una familia.

Para 1 persona o sea para "moi"

- 3 hojas de menta
- 25 g de mantequilla
- 100 g de guisantes
- sal, pimienta
Derretí la mantequilla en un cazo, añadí las hojas de menta fileteadas  con unas tijeras
Cubrí el cazo y deje a fuego muy bajo. Al cabo de 10 minutos comprobé si los guisantes estaban tiernos (hummmmmmm tiernos tiernos.)
Destape el cazo, y deje evaporar el resto de liquido, añadí un poco de sal y de pimienta.

Muy buenos, la menta le ha dado un sabor especial.

El huerto esta imponente. Todo crece casi demasiado rápido diría yo.
Las 20 judías crecen y crecen. Las 6 berenjenas están resplandecientes, los 6 pimientos algo "chunguillos". Los 20  tomates cherrys, pues la verdad es que me equivoque, pensaba haber plantado plantas enanas y solas algunas trepadoras y son todas trepadoras, eso dentro de nada parecerá una selva.
Los pocos guisantes los como dentro de poco ( les dejo un promedio de vida de unos 3 días)
El brócoli esta gigante, los 3 pepinillos una pasada, y las hojas de las 3 calabazas son de un verde guapísimo, el colinabo (experimento) de un color morado reluciente.

y todo eso en 10 metros cuadrados,(sin contar las macetas , cambie los geranios por tomates) mas que un huerto parece un laboratorio.

No es un gran huerto, es más bien un esbozo de huerto, pero si va bien como el verano pasado me puedo sentir muy satisfecha.
10 metros cuadrados no dan para mucho, 12 berenjenas 6 pimientos 6 tomateras cherry, todo ordenadito, calculado...a lo mejor salen las berenjenas cuadradas!!!
una hilera de judías verdes (están asomándose) , en un rincón  unos cuantos guisantes
Además este año amplié la producción con algunas macetas. En una 3 calabazas, en otra unas fresas, y en un pequeño arriate que quedaba...hay un brócoli, un coli-nabo,(eso es por curiosidad) una alcachofa y como quedaba  sitio probé con unos pepinillos........
¿Me pase no? en fin ya veremos............

Esta mañana a primera hora me fui con la cestita a mi super gran huerto y aqui esta mi primera cosecha , estoy que se me cae la baba de feliz...

La primera cosecha de este año...

creo que van a terminar revueltos con algunas setas.

No puedo vivir sin ellas, bueno vivir si...pero cocinar no.
He vuelto a plantar algunas ...

Vamos a ver como se portan.

Así están las habas que planté el 25 de octubre pasado....
y los ajos tiernos el 3 de noviembre...
Los ajos tiernos están a puntos para hacer una super tortilla y las habas pues imagino que un mes más.....y probaré una habas a la catalana que me dijo un entendido que están de muerte!!!!

eso es..

mi plantación de ajos tiernos...

ya se que la foto no es de lo mejorcito...

pero puedo asegurar que los ajos  si lo son!!!!!!!!!

He sembrado unas habas. Eso si antes me "empollé"¡¡ EL CULTIVO DE LA HABA !!!

Tendre que esperar unos 3 meses antes de probarlas.

maravillosa
impresionante
alucinante,
extraordinaria,
sensacional,
sobrecogedora,
imponente ………cosecha de tomates cerezas................



ala allí va otro post absurdo..............

pero que buenos los tomates….

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Etiquetas: calabaza, mais, tomate

PERO QUE HOJASSSSSSSSSSSS :)