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Crema de zanahorias y boniatoSigo con recetas faciles y sin complicaciones, hoy toca una crema fácil, muy sana y ligerita para cenar.
(para dos) zanahorias (aprox. 500g) Pelar el boniato y las zanahorias y cortar todo en trocitos, hervir en agua salada unos 20 minutos.
Martes, 25 de Noviembre de 2008 23:41 #. Tema: Verduras, legumbres. Comentarios » Ir a formulario
Cerise me encantan este tipo de cremas, son digestivas y sanas, un besote;Mamen Fecha: 26/11/2008 00:28.
Hola Cerise, no acabo yo de encontrar el momento de comer boniatos, pero creo que esta va a ser la receta definitiva, parece deliciosa !!! Por cierto no había oído hablar nunca de las targaninas y ayer una compañera de trabajo que es nacida en Tanger, me habló maravillas de ellas,dice que allí son habituales. Tendré que buscar !!! Un saludo, Begoña Fecha: 26/11/2008 07:07.
Fácil y rica... una crema perfecta. Tengo que encontrar ese aceite Ana Fecha: 26/11/2008 08:08.
Mamen , es verdad es una crema muy ligera ... estupenda para la cena Begoña por aqui se encuentran en el campo pero tambien vi que los cultivan , imagino que en Barcelona o Madrid habra en los mercados. Ana encontre el aceite en el Lidl...que haria yo son el Lidl!!!! Fecha: 26/11/2008 08:25.
Pues, aunque en principio sorprende el título, luego el aspecto es de lo más delicioso. Fecha: 26/11/2008 08:53.
Puntiyo , el sabor es un poco dulzon y las semillas tostadas le da un sabor muy agradable y mezclado con los brotes de soja ..ni te cuento!!! Nurks es absolutamente deliciosa.... y no lo digo yo sino mi "currante" jeje y el es mas de pucheros!!!! Fecha: 26/11/2008 13:34.
Qué rica, y cómo apetece cenar una buena crema calentita estas noches tan frías. Mis favoritas desde luego son las de color naranja :D Zanahoria, calabaza, boniato... A mi también me gusta poner por encima un puñadito de sésamo tostado, da un toque especial muy bueno ^^ Un abrazo Fecha: 26/11/2008 15:10.
Me ha gustado mucho esta receta, nunca se me habría ocurrido preparar una crema con boniato. Y la presentación es muy sugerente y apetitosa. Me la apunto! Salu2! Fecha: 27/11/2008 08:55.
Me encantan este tipo de cremas. Por cierto, tengo la eterna duda, ¿los boniatos y las batatas son lo mismo? un beso. Fecha: 27/11/2008 11:37.
Qué delicia Cerise, con ese crocante de las semillas y los brotes de soja... Acá no es la mejor época para los camotes (boniato, batata), bueno, para una sopa caliente tampoco. Pero se me ocurre que hasta se podría tomar fría o tibia. A probar se ha dicho. Un beso, Marcela Fecha: 27/11/2008 14:06.
Akane , si que las cremas y sopas de color naranja tienen un atractivo especial. Eva pruebalo , te sorprendera!!!! Ajonjoli : Batata y boniato son palabras sinónimas, pero en algunas regiones españolas se reserva la palabra boniato para las variedades blancas. Eso no lo digo yo , no soy tan enterada lo lei aqui........ http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/batatas-boniatos-camote-moniato-papa-dulce.htm Marcela pues creo que fria debe ser muy rica tambien!!!!! Fecha: 27/11/2008 15:07.
¡Vivan los boniatos y las batatas! ¡Me encantan! ¡Y vivan las cremas sencillas de verduras! Son una delicia. Un abrazo. Sonia Fecha: 27/11/2008 18:26.
Deliciosa la crema, no he mezclado nunca la zanahoria con el boniato pero me pica la curiosidad y yo estoy en plena época sopera, las hago de todo y me encantan los productos del Otoño, se me van los ojillos detras del color naranja, me lo pide el cuerpo... Una pregunta: germinas en casa los brotes de soja? tengo un paquete de soja verde y realmente no se si es la adecuada para germinarla, supongo que sí. Besos. Fecha: 27/11/2008 21:05.
Hola Adi si el soja verde es perfecto para germinar, y si lo hago germinar en casa muchas veces... Fecha: 28/11/2008 07:16.
Con tu permiso me llevo esta maravillosa receta, uy que rica, que dulzona tiene que estar... uhmmmm Besitos Fecha: 28/11/2008 13:57.
¡¡Cerise!! Ayer recibí tu paquete. ¡¡No sabes la ilusión que me hizo!! Me encantó todo... las conservas, los libros... ¡¡Tu tarjeta!! Y la tacita... ¡¡Qué detalle tan bonito!! Como agradecimiento, te he hecho una tarta que he puesto en el blog. No vas a poder probarla, pero la he hecho para ti, para que veas que yo también he hecho algo pensando en ti... Es de cerezas, no podía ser de otra forma... Ve a verla y lee lo que te digo. Un beso enoooorme, amiga invisible. Ha sido una experiencia muy grata. Muchas gracias por el cariño que has puesto en todo, porque se nota en cada una de las cosas que iban dentro de esa caja. Muaka!!! Fecha: 28/11/2008 16:40.
Acabo de ver LA TARTA , es grandiosa!!!!!!!! gracias por dedicarmela.. y me alegro de que te gustara el regalito!!!! Un bezaso!!!! Fecha: 28/11/2008 17:18.
A nosotros nos encantan las cremas de verduras, y ayer hicimos de zanahorias, pero esta receta es distinta y seguro que además de sana, deliciosa y... ¡sin gluten!. Besotes, Ana y Víctor. Fecha: 29/11/2008 15:08.
A mí me encantan este tipo de cremitas-sopitas... y te la copio. Felicidades por el regalazo de Maria Lunarillos besos Fecha: 29/11/2008 19:06.
Hola Ana y Victor creo que todas las cremas de verduras son sanas, teneis que echar un vistazo al enlace que puse ,de las galletas de almendra sin gluten , creo que os gustara!!! Somaral.. las cremitas sopitas son deliciosas y sientan bien a todo el mundo... ahhhh si que es guapa la dedicatoria de Maria... es una manera muy original de agradecerme el regalito.... pero me limitare a dar un lametazo a la foto del pastel... porque la verdad yo soy incapaz de hacerlo!!! Fecha: 30/11/2008 14:53.
Ayyy que cosa mas rica!! Ya se que cenamos esta noche!!! hasta los bols te los voy a copiar ;) Besotes Fecha: 03/12/2008 14:02.
Desde este lado del mundo pido permiso para agregar la receta de la sopa de zanahorias y boniatos a nuestra pagina web www.lanota-latina.com. Sera publicada el 16 de enero de 2009 en la seccion "Notas de Antojo". Me he dado un paseo por tu blog y tu forma de cocinar es aboslutamente maravillosa. Los calamares rellenos me dejaron con la boca abierta. Un abrazo desde Miami. Anelith Fecha: 15/01/2009 18:38. |
Cerise divagando en la cocina y en el huertoEl cielo, demasiado alto, la tierra, demasiado baja, solo la mesa y la cama están a la buena altura.
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