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Tian de berenjenas No quiero presumir de cosecha pero no me queda más remedio. Este año el mini huerto se ha portado muy bien. Puse los planteles de berenjenas en el mes de abril, han crecido rapidísimo, la primera cosecha fue el 7 de junio y hasta ahora he recolectado 42 berenjenas Una de las recetas que hice con la última cosecha ha sido un tian de berenjenas ,receta que vi en saveur pasión , he hecho algunos cambios en los ingredientes.
Poner las berenjenas y las zanahorias en un cuenco, taparlo con papel film, hacer algunos agujeros en el papel y poner al micro ondas 10 minutos. Comentarios » Ir a formulario
No tengo palabras. Me encantan los ingredientes, me he encanta como te ha quedado, la sencillez, y ¡La foto! Felicidades. Me llevo la receta. Gracias. Un beso. Sonia Fecha: 20/07/2008 14:09.
Qué deliciosa mezcla, Cerise, otra que te copio y el plano de esa foto es un espectáculo. Un beso. caneña Fecha: 20/07/2008 18:45.
Hola,para una fana de las berenjenas esta receta es una mas a la lista y que pinta deliciosa!si bien compro alimentos de temporada,y aunque no esten por eso a tan buen precio en argentina ahora,siempre algunas compro,probare la receta,saludos porteños! Fecha: 20/07/2008 23:16.
Vengo a por mi ración de berengenas!!!! Qué rico madre!!! bueno, ya se acerca el momento del evente de "HEMC" Ahora si que tendrás faena!!! Bueno, espero que disfrutes con ello y que te lo pases genial!!! Ya estoy deseando verlos... Besos Fecha: 21/07/2008 08:16.
Buenisima pinta, y si le añadimos unos pimientos amarillos y rojos y unas laminas de calabacin. un saludo PD. Vaya suerte con la cosecha, yo este año no ha sido tan fructifera. Fecha: 21/07/2008 08:16.
Pero tu ya eres una horticultora en toda regla. No publique estas cosas que luego te sigue Hacienda para que pagues + impuestos. Fecha: 21/07/2008 09:34.
Esta es la receta que me ha dicho mi prima de francia que me hará,un tian de verduras, ahora ya veo lo que es, muy buen aspecto tiene y con las berenjenas del huerto mucho mejor todavía. un abrazo Fecha: 21/07/2008 15:00.
42!!!!!!!!!Y todas tan redonditas, moraditas, brillantes, perfectas... Yo estoy esperando que la cosecha de mi tía Livia Drusilla se porte igual de bien, porque estoy tomando nota de todas tus recetas de berenjena... ;-))) Un beso grande Fecha: 21/07/2008 18:57.
Hola Cerise, pues recolectando no te gana nadie! y que mezcla, berenjenas, miel....otra que me apunto. un beso. Fecha: 21/07/2008 19:01.
Alaaa, que maravilla, nunca probé así las berenjenas, me he quedado totalmente fascinada, que delicia por favor. Además tengo un monton de berenjenas del huerto de mis suegros, así que la probaré sin dudarlo. Un besote, me voy requete feliz, pensando en esta delicia... Fecha: 21/07/2008 19:54.
Enhorabuena!!!!!42 berenjenas!!! Y el tian bueníiiiisimo creo que lo haré en breve!!! Un besote!!! Fecha: 22/07/2008 13:50.
Eso no es un minihuerto, ¡¡que buena producción, pronto te veo vendiendo a las vecinas¡¡ Besos. Ana Fecha: 23/07/2008 10:03.
Hola ... de momento tengo mis berenjenas un pelin abandonadas , estoy en el pais de las ensaimadas y de la sobrassada... pero........son unas minis vacaciones , claro en tiempo de desaceleracion , es lo que hay.... Fecha: 23/07/2008 19:22.
Disfruta de esos días... y de las ensaimadas y sobrasada... ya nos traerás un poco... Me despido hasta la vuelta... Yo me voy a la tierra de las aceitunas, las tortas y molletes...mmmm, qué hambre... Chao. Nos vemos a la vuelta. Besos Fecha: 23/07/2008 20:24.
You have one of the best blogs I’ve seen in a long time. Keep up the good job:) Fecha: 25/07/2008 00:32.
Preciosos esos vasos, anda que no les sacas partido a tus berenjenas... aprovecho para decirte que acabo de intentar poner mi contribución al hemc ya iba justa la cosa y creo que no ha entrado pero de cualquier modo gracias por la elección aunque no haya podido hacer nada realmente espectacular me ha servido para repetir un postre de infancia y si la cocina es evocar sentimientos los mios han estado a flor de piel con algo sencillisimo... uff como me enrollo jaja Fecha: 26/07/2008 00:06.
¡menuda cosecha!. La verdad es que seguramente esta receta si la hubiera realizado en el "tian" de barro no te hubier quedado iguala, ya que hubira perdido colorido, y no apreciaríamos esa estupenda fotografía donde podemos observar cada una de las capas. Con toda seguridad esta receta sana y sin gluten esta deliciosa, así que tomamos nota para hacerla. Besotes, Ana y Víctor. Fecha: 27/07/2008 09:53.
Madre mía! pero que pinta!...Tiene que estar impresionante así simplemente o como guarnición. Fecha: 29/07/2008 13:34.
...Me quedaría a vivir en tu cocina... puedo ??? Yo la cosecha que me sobrepasa es la de calabacín y lechuga. El calabacín termino congelando en crudo para cremas, pero la lechuga... ufff... casi termino aborreciendola... jajaja... Besos Hilda Fecha: 31/07/2008 09:41. |
Cerise divagando en la cocina y en el huertoEs en la cocina que verás si las personas comunican contigo; excepto la cama es el único sitio de la casa verdaderamente íntimo.
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