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Brevas con queso de cabra y romero![]() La semana pasada compre quesitos de cabra en el Lidl... me priva el queso de cabra, así tal cual, rebozado, en salsa, con mermelada, bueno creo que terminare por comprar una cabra y ponerla al lado del mini huerto. Aplaste el queso con una ramita de romero cortada a trocitos, y he hecho unas bolitas. Abrí las brevas con dos cortes en cruz, puse una bolita en cada higos y un ratito en el horno, para que se ablandara el queso, pero no demasiado….
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Por favor, higos.... qué ricos. Por favor, queso de cabra... qué rico. Por favor, juntos los dos, qué ricos... Por favor, y mi higuera con 17 (los he contado esta mañana) higos chiquitines... Bueno, vamos a hacer una cosa, tú compras la cabra y haces el queso y yo, cuando tenga los higos decentemente crecidos, te llamo y nos preparamos otra delicia igualita que esta, jejeje. Besos. Fecha: 03/06/2008 16:58.
Ajajá, yo también voy al lidl y compré dos paquetitos de ese mismo queso...... y tengo exactamente 3 brevas en mi nevera.....¿adivinas en qué estoy pensandooooo? (no tengo planta de Romero, pero sí de albahaca, de cebollino y de hierbabuena....ya me decidiré). Lo de la higuera tiene buena pinta, hacer el queso debe ser algo más complicado pero qué carajo!!! todo se puede hacer!!! Muchos besos!!! Fecha: 03/06/2008 18:56.
yo lo mismo que Adi Higos!!! queso de cabra!!!! romero!!! todo junto!!!!!!! (carisimas las brevas,por cierto, ) pues eso, planta una cabra y ordeñas la higuera, y a comerrrrrrrrr Fecha: 03/06/2008 20:20.
jaja Lo de la cabra yo también lo he pensado.. menudos quesos caseros! Qué receta más rica ; ) Fecha: 03/06/2008 21:55.
Eso está hecho ADI ..... jo que suerte , una higuera!!! mira no sé si dejaran subir la cabra en el Ferry ... yo lo intentare... eso si ,la maceta con el romero también se apunta a la travesía!!!! Noooooo COCINA MIA ...no te mueras , bueno si tienes que morirte que sea de gusto , comiendo un higo de estos!!!!!! SALVIA...con cebollino, con cebollino ...con cebollino!!!! no lo dudes ;))) por cierto no solo compre el queso, el salchichón con nueces estaba de muerte!!!! TERE , si que son caras las brevas , bueno realmente barato ya no hay nada... casi toda la fruta cuesta 2 o más euros el kilo , y hablo de la fruta del tiempo ( además esta asquerosamente verde y sin gusto) por eso me estoy planteando adoptar una cabra y plantar una higuera. MILCOLORES...jeje quizás la podemos compartir...???? unos meses contigo otros conmigo .... y con las demás adeptas al queso de cabra pues también.... ;))) Fecha: 03/06/2008 22:30.
vaya una receta extraordinaria que voy a probarla,,,, cabra no tengo, pero unas cuantas higueras si,,, solución:: comprar el queso, coger los higos y preparar esta cosa tan buena que nos has presentando. un abrazo Fecha: 03/06/2008 23:35.
jo.. Barbara vamos a hacer negocios tu y yo...tu me das los higos y yo te prestare la cabra!!! Fecha: 04/06/2008 09:21.
No recuerdo si alguna vez te he dejado un comentario, pero ya he estado alguna otra vez aquí. Me ha encantado tu receta: sencilla y deliciosa. Seguiré viniendo... Ah!! Y comprate la cabra qué le vas a sacar provecho. Un abrazo. Sonia Fecha: 04/06/2008 13:38.
Esto si que es cocina de temporada, cocina sana, cocina natural,sin consumo de energía, deliciosa y además sin gluten. Si nosotros tuvieramos un terreno, una de los árboles que plantaríamos sería una higuera, pero lo de tener una cabra y ordellarla, ya es otro cantar. Besotes, Ana y Víctor. Por cierto, esperamos tu receta sin gluten. Fecha: 04/06/2008 21:52.
Hola Sonia ven cuando quieras... estas en tu casa. Ana Victor... estoy pensando en la receta sin gluten... no veais lo que estoy aprendiendo. Espero no defraudaros!!! Fecha: 04/06/2008 22:22.
¡Higos frescos! La higuera es mi árbol favorito, y los higos mi fruta favorita. En Tenerife está empezando la temporada, dentro de poco habrá higos morados, que son de aquí, chiquititos y muy sabrosos, y que con una rodajita de tomate y otra de mozarella están de muerrrrte...Como plantes una higuera ya si que me vas a tener de okupa en tu minihuerto.... Fecha: 05/06/2008 11:25.
No suelo comprar brevas, pero me hincho a higos cuando están de temporada entre mediados-finales del verano. Están taaan buenos, solos, con dulce, con salado... Desde luego, el queso de cabra les va genial. Me encanta este queso, sobretodo desde que sé que no me va a sentar mal :) Fecha: 05/06/2008 22:17.
Ajonjoli…también la higuera es uno de mis arboles preferidos… no… es Mi árbol preferido.. y a ver tu de okupa en mi mini huerto.. jeje va a ser que no---mi cabra y yo iremos a ver tus higueras canarias!!!!!!!!! ¡¡¡¡¡ Deliciosísimo Ana!!!!!! Akane … también prefiero los higos .. lo de las brevas ha sido un capricho Fecha: 05/06/2008 23:20.
Pues aprovecha para plantar la higuera: dice la tradición que aquella plantada el día de San Juan crece sin problema!!! Fecha: 06/06/2008 17:47. |
Cerise divagando en la cocina y en el huertoEl cielo, demasiado alto, la tierra, demasiado baja, solo la mesa y la cama están a la buena altura.
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