con la silicona
¡¡no vayáis a pensar cosas que no son.!!
Como dije en el anterior post, compre unos pequeños moldes de silicona. Es la primera vez que utilizo este material. (siempre hay una primera vez). Los lave y con una servilleta pase una capa de aceite en el interior (siguiendo las explicaciones que venían en el envase).
¡¡¡PERFECTO!!! he desmoldado los muffins sin problemas , solo dar la vuelta y han salido solitos!!!!
La primera prueba la hice con magdalenas de frutas rojas... es que realmente son deliciosas....
Puse los mismos ingredientes , la textura de las magdalenas salio diferente pero igual de buenas!!
y la segunda probé con muffins salados
Muffins de queso y calabacín.
1 calabacín rallado
100 g de queso rallado
150 g de harina
1 sobre de levadura
media cucharita de sal
1 huevo
media taza pequeña de leche
media taza pequeña de aceite de oliva
En un cuenco puse el huevo con la leche y el aceite, añadí el queso, el calabacín rallado y la sal, mezcle todo y añadí la harina y levadura tamizada.
Llene los pequeños moldes de colores y los puse unos 25 minutos a 180º
Con esta cantidad salieron 10 muffins, en la foto solo hay 9 porque probé uno.... hummmmmmmm rico rico ...
Esta noche con una ensalada y unas gotitas de aceite por encima... tengo la cena....
y creo que mi próxima etapa culinaria será la adicción a la silicona.......... y a los muffins….. y seguire con las ofertas del Lidl.
Etiquetas: silicona, moldes, muffins
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