Bueno ya he vuelto a los fogones, después de un par de semana con gripe  y solo alimentándome de calditos y poco mas…
Agradezco vuestros comentarios preguntándome sobre mi paradero.
Para empezar de nuevo de forma ligerita nada mejor que participar en el Hemc 7.
No es una gran receta, ni complicada, ni nada,  pero los pimientos a la barbacoa asados de esta manera son una delicia .
Luego simplemente un chorrito de aceite de oliva y unos ajos picaditos y a disfrutar.

Hoy una receta inventada abriendo la puerta del frigo y mirando lo que queda en el interior.

“Un tomate, algunas setas, medio calabacín, medio brócoli, una cebolla”

Corte el calabacín y la cebolla en juliana, trocee la cebolla, el brócoli en trozos pequeños y las setas enteras.
Rehogue las verduras en un poco de aceite, añadí orégano y perejil.
A parte herví los espaguetis y cuando estaban hechos mezcle todo con las verduras.

Un plato  Light muy  Light …ah  olvidaba.
Puse también un  toque de queso rayado…..

Estos días me apetecía un caldito, pero no un caldito de esos que se beben en una tacita, calentado al micro ondas.
Ni tampoco por la climatología… aquí el tiempo esta bien,(comparando con otros sitios)  bueno quizás he tenido gana de un caldito  al ver a casi toda España bajo la nieve , eso te sugestiona ¿no? 
 
Me apetecía un caldo., y dicho y hecho….
Lo de hecho es mentira ,  lo ha hecho otro….
¡¡¡¡¡¡¡¡¡Y como lo ha hecho!!!!!!!!!!!!!!
Deshuesando un pollo, limpiando y troceando verduras, y no diré mas porque no se mas,  me invito a salir de la cocina.. (para poner el ingrediente secreto en la olla...)

A la hora de saborear el caldo mi aporte fue unas  minis albóndigas y un puñadito de pastas “Maravillas”.
¡¡¡¡¡¡Me encantan!!!!!
Dos platos me comí…… y tan feliz.

A cada país lo suyo, hoy, quise hacer 4 burritos mexicanos y me salio 4 mulos franceses..